網(wǎng)紅新一線，和它的茶飲朋友們
導(dǎo)語：年輕人只要一開始切換到“在路上”的狀態(tài)，就需要一杯極具地域特性的當(dāng)?shù)夭栾媮砼浜仙缃慌笥讶Φ摹暗酱艘挥巍薄Ｐ⌒〉囊槐W(wǎng)紅奶茶，會(huì)是新一線城市們搶占人流、提振旅游的興奮劑嗎？
左手一杯奶茶舉在正前方，右手握著手機(jī)對(duì)著店鋪門頭拍，對(duì)于這些年輕人的奇怪行徑，過往的行人其實(shí)早已見怪不怪。
長沙文和友，重慶洪崖洞，成都春熙路，西安鐘鼓樓，游人摩肩接踵，拍照打卡團(tuán)和吃貨掃街隊(duì)狹路相逢。剛剛過去的五一長假，再次見證國內(nèi)旅游經(jīng)濟(jì)明顯回彈，也不得不感慨國人的消費(fèi)欲望一如當(dāng)年。
以前愛裝頹廢，扮文青，學(xué)歌里唱著：“陌生的人，請(qǐng)給我一支蘭州。”今天更多的年輕人打卡網(wǎng)紅城市，初來乍到首先在社交圈Po兩杯必點(diǎn)的當(dāng)?shù)啬滩琛Ｔ谀贻p人聚集的內(nèi)容社區(qū)小紅書上，到長沙、成都這些網(wǎng)紅城市打卡當(dāng)?shù)啬滩瑁缫殉蔀楫?dāng)下年輕人的旅行必備清單。
小紅書攻略：茶顏悅色奶茶成為年輕人打卡地
城市旅游經(jīng)濟(jì)，通過網(wǎng)紅元素的打造，成都、重慶、西安等新一線城市，一躍成為年輕人向往的旅行目的地。前者常常帶著輕軌穿樓、8D魔幻的標(biāo)簽，“現(xiàn)實(shí)版千與千尋”的洪崖洞鐵定存在你重慶之行的旅行相冊(cè)；后者則是資深古都古風(fēng)愛好者的聚集地，一襲漢服裙裾蹁躚，古城墻下出塵絕俗，和北上廣的夜場(chǎng)咖就是不一樣。
當(dāng)你一路打卡簽到，路上渴了總得喝點(diǎn)什么，拍照的時(shí)候不能兩手空空。星巴克氣氛組都知道的場(chǎng)景哲學(xué)，既然都到此一游了，肯定吃喝玩樂的姿勢(shì)要擺起（重點(diǎn)在社交平臺(tái)）。當(dāng)然，叔叔阿姨輩的農(nóng)夫山泉是萬萬不能出現(xiàn)在年輕人的朋友圈的，點(diǎn)一杯鮮果奶茶或是厚乳咖啡，才是今天年輕人生活的標(biāo)配。
當(dāng)然，茶飲品牌爭(zhēng)奇斗艷，但還是有明顯的適用場(chǎng)景。喜茶、奈雪是一線白領(lǐng)的生活日常，但年輕人只要一開始切換到“在路上”的狀態(tài)，就需要一杯極具地域特性的當(dāng)?shù)夭栾媮砼浜仙缃慌笥讶Φ摹暗酱艘挥巍薄?/strong>
吃喝玩樂購，城市旅游網(wǎng)紅化的打造，除了地標(biāo)打咖，也急需要一杯屬于自己的奶茶。比如長沙的茶顏悅色、成都的茶百道、西安的茶話弄、南京的伏見桃山等。
南京本土茶飲品牌-伏見桃山
茶顏悅色之于長沙，儼然和文和友一同成為長沙的城市名片。據(jù)媒體報(bào)道，從今年4月開始，在內(nèi)容社交平臺(tái)小紅書上，茶顏悅色相關(guān)筆記發(fā)布量從今年4月開始一路高漲，五一期間筆記發(fā)布量是去年同期的13.5倍，同時(shí)筆記曝光量也是去年10月國慶長假的2倍。
打“飛的”赴長沙，就為了喝一杯當(dāng)?shù)氐牟桀亹偵滩瑁涡缘呐e動(dòng)是才是今天年輕人的“說走就走”。茶顏之火，第一次把店開到深圳，居然有四萬人排隊(duì)點(diǎn)單，而在武漢首店開張時(shí)甚至有人人連夜排隊(duì)八小時(shí)。
而作為資深網(wǎng)紅城市的成都，坐擁國寶大熊貓的超級(jí)IP，在IFS、都江堰以及即將亮相的339都有巨型的熊貓雕像，是年輕人旅游不得不去的打卡圣地。而早在2008年就成立的成都本地茶飲品牌“茶百道”，也深諳社交營銷的商業(yè)門道，借勢(shì)成都網(wǎng)紅的勢(shì)頭，將可愛的熊貓?jiān)赜≡谀滩璞砗B(tài)可掬，囊括成都、奶茶、熊貓等元素，妥妥一張朋友圈旅行照。
成都IFS大熊貓和茶百道奶茶
而在融合了古都、唐風(fēng)的十三朝古都西安，大唐不夜城的不倒翁姐姐在抖音爆紅后，接替年輕人打卡西安的則是一杯本地化的茶話弄奶茶。大本營設(shè)立在西安的茶話弄成立于2016年，也被網(wǎng)友戲稱為“西安版茶顏悅色”，將新式茶飲融入中國風(fēng)情，富含滿滿的文藝感，也很搭西安的唐風(fēng)古韻。
南京的茶飲品牌伏見桃山，本來叫“汴京茶寮”，憑借日式場(chǎng)景設(shè)計(jì)，火得一塌糊涂，但同時(shí)也引來一群山寨。伏見桃山試圖找到中國茶與日本茶口感的平衡點(diǎn)，“花月詩酒茶”的品牌主張，加上日式和風(fēng)的設(shè)計(jì)風(fēng)格，總能撩動(dòng)年輕人的心頭的小癢癢，在各種社交平臺(tái)被吹爆。
有數(shù)據(jù)顯示，新式茶飲的消費(fèi)群體，地域上來自一線、新一線、二線城市的消費(fèi)者占比達(dá)85%；而在年齡方面，90后和80后更是主力消費(fèi)人群，在新式茶飲消費(fèi)人群中占比87%。
和喜茶、奈雪的茶、CoCO、一點(diǎn)點(diǎn)這些從一開始主要布局一二線的茶飲品牌不同，這些新一線成長的本地茶飲品牌，具有明顯的局域發(fā)展成規(guī)模后才開始慢節(jié)奏的向外拓展。比如成都的茶百道、丸摩堂，長沙的茶顏悅色，西安的茶話弄，重慶的一只酸奶牛，以及南京的伏見桃山等。
地域性茶飲品牌的崛起，首當(dāng)其中要數(shù)茶顏悅色，這家在2015年創(chuàng)立的品牌，幾年來一直深藏星城（長沙別稱）功與名，作為當(dāng)?shù)厝怂较嗍谑艿牟栾嫞采痪W(wǎng)友推上了社交頂流，從此也就踏上了對(duì)外開拓的路子。
在中文互聯(lián)網(wǎng)世界，茶顏永遠(yuǎn)不缺話題，甚至前不久的輿論熱搜，就是盜版茶顏訴訟正版茶顏名稱侵權(quán)，真茶顏勝訴后還不無傲嬌地對(duì)外透露，現(xiàn)在終于有錢打官司了#茶顏悅色訴茶顏觀色一審判決#，想見茶顏的爆火，也確實(shí)帶來不錯(cuò)了的營收。
那么，相較于喜茶、奈雪等，一杯更加地域化的網(wǎng)紅茶飲，我們到底喝的是什么？
是社交貨幣，是談資，是在此時(shí)此地的生活方式下，配備一杯恰得其分的茶飲錦上添花。成都熊貓和茶百道杯身的形象連接，茶顏悅色、茶話弄和國風(fēng)古韻的契合。具有地域文化、國潮古風(fēng)的飲食方式，也成就了當(dāng)下年輕人出門“不虛此行”的滿滿儀式感。
《瘋傳》的作者沃頓商學(xué)院教授也Jonah Berger是這樣對(duì)社交貨幣的描述是這樣的：“社交貨幣，就像人們使用貨幣能買到商品或服務(wù)一樣，使用社交貨幣能夠獲得家人、朋友和同事的更多好評(píng)和更積極的印象。”說的更直白點(diǎn)，就是一個(gè)人在社交場(chǎng)合的出場(chǎng)價(jià)值，凡是能買到別人的關(guān)注、評(píng)論、贊的行為都可以稱之為社交貨幣。
今天的大消費(fèi)市場(chǎng)，迎來的是一批熱愛生活、喜歡分享的年輕人，基于內(nèi)容平臺(tái)的傳播和服務(wù)體驗(yàn)分享，進(jìn)而能夠傳染影響更多的同齡人，像微博、小紅書等互聯(lián)網(wǎng)內(nèi)容社區(qū)，也成為新的生活潮流和消費(fèi)趨勢(shì)的晴雨表。社交貨幣連接興趣認(rèn)同，年輕人找到自己生活最舒適的狀態(tài)，我秀（兒）故我在。
茶飲可以成為網(wǎng)紅城市的元素構(gòu)成，城市網(wǎng)紅化帶來更多消費(fèi)流量的同時(shí)，也給了奶茶們更多對(duì)外拓張的機(jī)會(huì)。成都的茶百道、丸摩堂駛?cè)胫貞c，重慶的一只酸奶牛遍布成都的商場(chǎng)，茶顏悅色和伏見桃山已經(jīng)沖出了長沙和南京的老巢，去俘獲更多城市的消費(fèi)流量。
重慶洪崖洞、西安大唐不夜城，夜經(jīng)濟(jì)滿足年輕人耗不盡的荷爾蒙釋放，打造網(wǎng)紅化的城市旅游消費(fèi)經(jīng)濟(jì)，吃、喝、玩、樂都可以成為其構(gòu)成的核心要素。“吃”文化在中國有挖不盡的寶藏、battle不休，但在“喝”這件事，關(guān)于新式茶飲的故事，其實(shí)才剛剛開始——
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