你不知道的行業營銷技巧:持續才是最有效的方法!(一)
一、分析市場,明確目標人群
1、根據不同節日性質,選擇不同類型活動內容
切記不能“就事論事”,這雖然不會掉隊,但無法讓你在千篇一律的同質化競爭中脫穎而出。
下雨可以賣傘,但你要能為愛美的女士配個鞋套,估計傘會賣的更好,而且下雨天顧客很可能還會想到你。
每個假期,別在中秋就想到月餅,在情人節就想到巧克力,如果只是盯著這些,節日營銷只會被做成“一錘子買賣”。
緊靠話題傳播,但又有自己的話題定位,這樣的傳播才有人回應。
2、適度延長優惠活動的期限
最簡單的一招,“**吃貨節”時有些商戶把活動做到一個月的區間,利用吃貨節的延續效應黏住更多客戶。
實際上,節日營銷如果做好,讓客戶嘗到甜頭,后續的引力效應會很不錯。
3、用目標客戶的語言溝通才能打動他們
活動促銷的側重點為:公益活動、公眾活動、事件性活動、新聞性活動,使專業性與趣味性并融,具有受眾吸引力。
4、滿足客戶“感知”體驗提高復購
如果說是耳聽為虛,眼見為實,那么客戶真正體驗為是真。我們設計的活動不局限于打折消費,更要出奇制勝。
比如很久之前的串店,在情人節推出的影子接吻,講日本六本木影子帳篷放在店外,用體驗取代優惠反響反而更佳,很多人主動曬照,引發了一輪自媒體自推廣。
此外,餐廳外一角,還可以設置一個客戶體驗的場所,滿足客戶對商品的“感知”體驗,不能不說這是一個令客戶高興的事。
比如,現在很多兒童體驗中心和**體驗式消費,都在利用孩子們獵奇心理,讓他們親身體驗獲得樂趣,整個過程不需要太多講解推動就會有消費者欣然買單。
同樣,這一促銷推廣模式,也可以放在餐飲上,現場一份簡單的飲品調配,嘗試做簡單小吃,也是聚人氣好方式。
尤其是現在越來越有特色的餐飲非常適合開放體驗區,大家可以在做的過程中了解餐廳食材、口味,增強記憶。這塊做得比較好的是海底撈。不僅有小食,還有美甲等項目。
二、 造勢,不打無準備之仗
1、提前預熱
調查發現,一些典型的刺激消費型節日,包括雙十一、情人節等的研究后發現,消費者往往會提前進行下單決策。
所以節日營銷與以往不同,一定要提前預熱,很多節日銷造勢須至少提前1周開展起來。
2、有效推廣
在開展活動前夕,做到有效信息告知,形成一種活動的勢,且在活動當天繼續做強有力的行動號召。適合做信息告知的媒體包括你的自媒體微信公眾號,官博,會員短信提醒。
3、消費入口
餐飲企業可使用大眾點評、美團等網站入口引流,可將優惠信息提前在網站上曝光增加關注度。
但方式要巧妙,可采取百位預售權饑餓營銷,或大額充值卡方式可以維系一段時間的消費,而不是簡單鎖定節日當天的消費,同時還能講節日消費的體驗好禮在這些網站做展示。
好了今天就為大家分享到這里,更多請點擊《你不知道的行業營銷技巧:持續才是最有效的方法!(二)》
這些都是我在“攬客魔課堂”了解到的。
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