新手開水果店要注意什么？水果店怎么開？
新手賣水果要注意什么？怎么開水果店？
現在越來越多的人想做水果生意，但是很多人以前從來沒有接觸過如何做水果生意。然后不知道該如何著手去做。先說說新手做水果生意應該注意什么？
一、心態和意識
這個很重要。我發現有一種現象大家都看好開水果店。
在開之前，大家都覺得開水果店很賺錢，也很簡單，只要稍微努力一點就可以了。這會導致什么問題呢？導致從開水果店開始一切都是盲目的，也不知道該準備些什么！
然后隨便選了個地方就把水果店開起來了，結果進店的人不多，每天損耗的水果也很多，最后就會變得很焦慮。水果賣不出去，虧損也無法控制，根本很難賺錢。
所以，在開水果店之前，一定不要認為開水果店很容易。雖然門檻不高，但正因為門檻不高，所以會有很多人開水果店，競爭也非常大。
但是開水果店也不是不可能賺錢，只是沒那么容易。現在也有很多人做的很好。
現在已經不是隨便開店就能賺錢的時代了。開水果店之前，要有正確的態度，不要浮躁。有的人談創業，熱情很高，全靠三分鐘熱度，根本就沒想過其中的風險。
新手開水果店前期要多做準備，需要多積累經驗和嘗試各種方法才能獲得成功，不是一蹴而就的事情。開水果店賺錢沒那么容易，需要長期堅持下去，尤其在收入不如預期的時候。
二、選址
不用我說大家都知道要選一個地理位置比較好的鋪面，從來沒有人說店鋪選址不好，仍然可以開得好的鋪面。
選店其實很簡單。基本上都是小區旁邊的店鋪，或者其他地方。常見的地方是靠近人流點，也就是人聚集的地方，或者是在去聚集點的路上。
比如公交車站旁邊，小區出入口，去商場的路線中間等等。
那么要注意的是，進店要方便！
賣水果基本靠近生活社區，還有其他區域。針對不同的客戶群體，水果銷售業務自然是不同的。這里主要說靠近生活社區賣水果的鋪面。
選址的時候也需要極大的耐心，因為好的店鋪早已經被租出去了，所以后期更不容易找到地理位置比較好的鋪面。剩下的總有一些小問題，也不愿意將就。
越到后面就會越焦慮，就會懷疑自己當初的決定是錯的！因此找店鋪需要有耐心！
或者延長自己開水果店的時間計劃，留出時間，多看看，多走走。看得越多對后面開水果店就越有幫助。
三、去批發市場拿貨
除了少數人，開水果店之前都是有一些貨源的，比如他們的親戚朋友都是批發的，其他大部分人都沒有貨源。
基本上都是在當地批發市場進貨。去批發市場拿貨不管是新手還是老手，總會有馬失前蹄的時候，尤其是新手。因為不懂得辨別貨物的優劣！
不管怎么樣，你都要多去批發市場看看，拿貨的時候多嘗嘗。只有親自嘗過才知道優劣。拿貨的時候，先不要問價格，先吃一波。如果吃到嘴里分不清哪個更甜，那就拿個甜度儀來測一下。
如何挑選水果也可以在網上學習。在一定程度上，你也可以判斷商品的好壞。另一個是商品的價格。越好的商品會越貴，而且剛開始沒有很好的進貨渠道，價格也不會太低。
這里沒有捷徑。一方面，去批發店逛幾圈再談價格會比較好。另一方面，混圈子會更好，多認識一些當地的水果店同事，聚一聚。或者，他會幫你吸引一些貨源。等你拿到貨，有個推薦人會更好。
你想得到質量好的貨物嗎？這取決于你自己的購物區的消費能力。
四、水果店運營
水果店運營包括線下運營和線上運營。線下運營包括店內擺放主要水果、推廣活動、控制水果損耗，線上運營包括微信營銷和各網站。
水果店的經營一定要在水果店的選址沒有問題的情況下，才能經營好，如果沒有客人，怎么運營？
運營的基本思路框架是做低成本的引流產品，然后附上盈利產品。所有線下和線上的方法，不管用什么方法，都是有用的，只用那些能吸引注意力的，讓客戶注意到。
比如讓店鋪更大更亮，增加水果陳列面積，有沖擊力感，在店鋪做一些裝飾等等。
然后，用低價產品把顧客吸引到店里。客戶到店后盡可能引導客戶加微信。利用活動和服務沉淀老客戶。比如全減、打折、抽獎等這些方法都可以。
在活動進行前要做好活動預熱，這樣才能提高店內活動氣氛。
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