綠色蔬菜市場優勢分析下篇
果蔬市場營銷策劃方案
3、營銷定位
市場是普通的消費者的需求市場。這個市場大部分人們注重的是物美價廉。所以，盡量的壓低利潤而為他們提供足質足量的綠色蔬菜。提供熱情周到的服務，積極的培養這個市場的消費者的品牌忠誠度。至于環境，因為是賣食品的地方，當然得非常的干凈，整潔，讓他們覺得他們的蔬菜是在極度安全的環境下產生的。不要讓消費者對服務產生絲毫的懷疑，才能更加的占領好這個廣闊的市場。
4、價格策略
制定合理的價格，針對的是中層甚至是偏下的消費者。要讓他們買得起綠色蔬菜，吃得起綠色蔬菜。價格一般定在2 元到8 元不等，符合他們的消費水平。
5、產品策略
針對目標市場，目標消費者。提供的產品要在保證質量和價格的基礎上有所不同之處。要要求與其他產品的存在著差異，令消費者更愿意消費我們的產品。廣告宣傳建立在品質，價格與信譽之上的，有了好的品質， 與信譽，也就等于有了诪宣傳。不過在前期，還得做一些認知性的廣告，目的就是讓客戶了解有這么一個 超市。另外也可以作一些促銷性廣告。
銷售策略
提供到店的買賣的服務，也接受提前的預定。當然，送貨上門的服務會增收極少的附加費，從而滿足不同人在不同時候的需求。
6、營銷策劃
針對主要消費群的特點，制定經營方案：
（1）推行會員升級制，加強會員的消費忠誠度。
（2）推行實在的級別會員制的優惠程度。
（3）依據超市的成長階段，分階段制定可行的毛利率。
（4）重點注意開業后初期階段對消費群的激勵程度。
（5）重點注意開業后初期階段對超市的，客戶認知度、認可度及滿意度的了解、分析及快速的制定針對方案。
（6）超市要有固定的消費家庭，每月消費在120（只包括蔬菜和水果）元以上。激勵方法：每月按達到消費金額總人數的5%，抽取一等獎幸運會員，獎金100元；月按達到消費金額總人數的5%，抽取二等獎幸運會員，獎金50元；每月按達到消費金額總人數的5%，抽取三等獎幸運會員，獎金20元；部分激勵方案可參考大型購物網站，會員升級獎勵辦法。活動期限一般為5-7天，不宜過短，以防使一些潛在顧客錯過機會而無法獲得這項利益，這時他們可能無暇顧及或來不及購買蔬菜，達不到預期效果。如果時間過長，又會引起開支過大和損失刺激購買的力量，并容易使超市的蔬菜產品質量在顧客心目中降低。時機選擇一般在周末、節假日期間做，上午9：00-21：30，在這期間人們有時間外出購物，會有大量的客流量。
（7）開業時應達到的效果：
a.開業前三天應辦理會員卡。
b.會員應在第三次來店購買蔬菜以前應比較詳細的了解蔬果會員超市，對會員的一系列的優惠。
c.以批發價或低于批發價供應大米或雞蛋。
d.或只要在開業前三天來辦理會員卡的免費贈送菜籃子一個（鹽、醬油、醋各一袋）。
（8）怎樣使會員成為超市的忠實消費者？
a.為會員提供每日兩菜一湯或三菜一湯或四菜一湯，菜譜及燒制方法。
b.每星期可發行一份《蔬果健康報》，每月集齊四分《蔬果健康報》并向超市提出一條合理性建議的，可抽取十名電子會員，獲得50元消費券。
c.根據特定時期特定事件，主推菜品，例如：高考時期，推出健腦、抗疲勞的蔬菜及水果，病人蔬菜、水果等等功能型菜品。
7、銷售策略
小店可以定期的舉行不同的優惠活動。打折促銷，買一送一等都是不錯的選擇。我們也可以實行會員制的銷售方式，消費累計滿多少送會員資格，會員可以以8到9 折的價錢購買蔬菜。
8、廣告宣傳
原則
服從小店整體宣傳策略，樹立小店的形像，在廣告宣傳中不宜變來變去，變的多了會使消費者不相信小店的蔬菜。所以在一定的時段上應推出一致的廣告宣傳且不定期的配合一些促銷的方式。
根據各時期內的時間段特點，推出各種相應的活動方案。活動方案要細致又不缺乏靈活性。還要考慮成本的問題，盡量是較少投入獲得最大收益。
途經
由于蔬菜的利潤比較低，所以廣告費用應適宜。所以，可以通過制作海報等方式來宣傳我們的產品，讓消費者具有更深刻的印象。例外，我們還可以舉辦一些促銷活動，讓更多的人了解、關注我們的產品。
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