如何塑造一塊豬肉的三觀?眼見為食!
“消費升級”了沒幾天,因為榨菜和方便面消費量上升就被喊“消費降級”了。作為服務了大量和國計民生密切相關行業的商業機構,麥道深覺消費并沒有簡單地升、降級,而是在分級!
這些不單是由購買力影響的用戶決策讓我們看到的復雜消費現象,在吃這件事兒上:
有人需要買方便面榨菜憶苦思甜尋找味覺刺激;
有人需要健康低碳不開火的低脂低熱量蔬果沙拉;
也有人為了一口地道的紅燒肉付出高價買食材再用大半天時間慢燉。
今天要扒一扒我們為國內高端冷鮮肉品牌——本香(Besun)升級的事兒。
大消費時代的升級
意味著個性充分釋放的消費生態
未來的消費者將更愿意
為體驗、環境、情感和服務買單
據相關數據統計,中國人每年人均豬肉消費量在59公斤左右,也就是說,平均一個人每天要吃掉3兩多的豬肉。這意味著中國人對豬肉的需求是世界平均量的2倍,咱們14多億人平均每年吃掉全球一半的豬肉。在生鮮豬肉這個進入門檻低同質化高的大市場中,[本香]意識到唯有升級才能突出重圍,于是我們幫助本香塑造了全新的"三觀"。
配合企業戰略布局
以“高端冷鮮肉”定位切入
打造核心產品,讓高端定位落地,突圍傳統豬肉品牌市場,率先打開傳統生鮮產品在消費升級市場中的格局。
M+市場洞察:買品牌豬肉時,我們究竟是要買什么?
李阿姨:【心理安慰】健康、安心、美味,市場混亂,食品安全問題常有,品牌的價格高一點,總歸安全點。
趙小姐:【身份標簽】我注意生活細節,更注意生活品質,在職場拼搏掙錢,是為了換來自己和家人更高質量的生活,買品牌的貴一點但值得。
M+市場洞察:物理需求是門檻,心理訴求才是核心。本香是上好的冷鮮肉只是基礎,代表有品質的生活才是目標~
本香豬肉的 [世界觀]
本香豬肉的 [社交觀]
IP
讓本香的品牌人格化
一只可愛的豬豬來代言
有沒有讓我們的關系近了許多?
本香豬肉的 [衣著觀]
包裝
包裝設計
不只是賣相設計
更是價值體驗和用戶服務的設計
| 鮮肉塑封包裝 |
| 禮盒包裝 |
- PlanA -
| 禮盒包裝 |
- PlanB -
| 豬肉零食制品包裝 |
李阿姨:消費升級意味著我們買東西更貴了嗎?
M+市場洞察:消費升級并不是 " 不求最好,但求最貴 ",對用戶來說,選擇好產品買到的不僅是安全和可靠,更是不一樣的價值服務和生活體驗,我們要做的正是讓這樣的不同被看見、被買單。
趙小姐:剛好想吃紅燒肉!要去買本香家的高端豬肉了~100%排酸、玉米飼料、還給豬豬聽音樂,良心產品,吃點好的是努力的我應得的!
學校門口0.5元一袋的辣條被品牌化升級后,衛龍辣條可以賣到4元+。前幾年農夫山泉、怡寶、娃哈哈、康師傅等飲用水巨頭還在搶占普通飲用水市場,現在依云、巴黎水、嬰兒水等高端水產品從逐漸被接受到流行都是身邊觸手可及的消費升級實例。
對于高端產品,消費者除了關注其本身的高品質之外,更是其所代表的生活層次,是一種生活方式,也是消費者對自己的定位。
消費者成長的同時
對品牌提出了更高的要求
品牌只有順應趨勢
提升自己的價值和魅力
才能跟上消費者的升級
才有可能守住和擴展自己的市場
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