熱浪X空刻意面AIRMETER 讓吃意面的快樂翻倍
如果你留心觀察身邊的超市，從去年開始，“網紅火雞面”、“自熱小火鍋”、“螺螄粉”陡然成為了消費的新寵。由于自身的便攜性、大眾性，趁勢抖音時代花樣繁多的網紅新吃法，實現了新的增長。
近日，除了中式速食快消品，在西餐或者更細分的品類有一位新起之秀逐漸走入大家的視野。空刻意面這個速食意面品牌，產品上線僅幾個月便在2019年雙11期間斬獲了速食意面品類的TOP1。
隨著居家防疫、假期延長、復工開學延遲等舉措的不斷出臺，更是對空刻意面起到了推波助瀾的作用，疫情期間更是達到了單天貓店月銷15w+，銷售額2400w+的“逆勢”增長，今年天貓618天貓美食榜單也是首戰告捷，取得美食類銷量TOP 9的戰績，“后浪”的實力著實不容小覷。
瞄準高端西餐速食細分賽道 組合產品力創新
談到做速食意面這件事，熱浪空刻團隊在一開始從賽道選擇上，就基于對國外市場和國內市場的進行了綜合考量。
“在國外，比如日本，速食意面的市場占有率還是比較高的，而回歸到國內速食賽道，市場競爭白熱化，很多人在做，像拉面說、霸蠻速烹牛肉粉等，但大部分集中在中式，西式速食類的市場還相對冷清，所以最終選擇從這里切入。”
目前國內消費者對于意面的選擇多集中于百味來、公雞（GALLO）、Doga等品牌，消費者的購買更多還停留在買掛面一樣的邏輯，因此去做速食意面這件事便顯得“更有搞頭”。
空刻產品定位是“15分鐘還原一份原汁原味的意面”。空刻團隊坦言，一直從產品的品質和便捷這條路徑去做創新切入，為大眾提供更加便捷的體驗：一包配齊西式意面所需，便可以獲得不輸必勝客的品質意面。其中值得一提的配料包都很貼心的做了順序標識，最后的黑胡椒碎和帕瑪森芝士歐芹包是點晴之筆，是為最后的擺盤裝飾而做的創新，為的是滿足消費者拍照顏值的需求。
在口味方面是以現階段最受消費者歡迎的意面口味為基礎，如番茄口味屬于比較經典的，黑椒牛柳則是最受國人歡迎的。目前空刻意面主要分為番茄肉醬、咖喱雞肉、奶油培根、黑椒牛柳、紅酒香腸等5種口味。
借力新媒體，打出品牌傳播“組合拳”
從站內推廣（淘寶直播）到站外微信公眾號投放分銷，到微博b站小紅書抖音種草帶貨，空刻每一步都沒有拉下，都在不斷做新的嘗試，也可以說正是因為不斷在嘗試中成長，空刻才有了后面的亮眼表現。
空刻意面真正的進入大眾，更大規模的成長，或許就是從李佳琦淘寶直播、抖音營銷開始的。這也是去年最火的渠道：淘寶直播、抖音帶貨。
我們且仔細看下他們在各個社交媒體平臺的情況：
微信文章中搜索空刻意面，除了在一條，美食臺等優質大號投放外，多涉及內容分銷。
抖音、小紅書都有內容沉淀，但打開內容，能看到除了一些少量大號明顯的廣告外，大多數內容并非廣告，而是出于KOC自發測評并產出的高質量UGC。
其中2月7號在抖音有一條KOC短視頻因其極具看點的內容，店鋪訪客人數高達20w，直接帶貨流量紅利引爆，據說當時因庫存不夠，當天營業額只達到了70w+，但對于當時的日銷只有3~4w的空刻來說是一個重要的轉折點。空刻也嘗到了抖音短視頻種草帶貨的甜頭，并加大了在抖音平臺的投放比例。
當然，除了抖音小紅書，B站當然不會放過，這也是空刻一直在嘗試的渠道。在Up主定制的長視頻優質種草內容完成持續收割。
再來說一說，淘寶直播李佳琦對于空刻意面的成功也功不可沒，空刻意面在冷啟動期間，便嘗試與有“口紅一哥”之稱的網紅李佳琦合作，和其他品牌一樣按照程序走了李佳琦的選品會。幸運的是當時處于冷啟動期間就被李佳琦團隊選上了，最終在李佳琦的直播間中獲得推薦，并取得了1分鐘70000盒售罄的成績，才有了后來的雙11做到了類目第一。
建立在好產品力、高顏值、足夠國際時尚感的基礎上,空刻意面創造了中國人消費西餐速食的新場景、新習慣,并實際地幫助消費者解決了關于西式意面的各種痛點問題。
對空刻意面而言, 于空刻意面來說，2020年是高速發展的一年。整體來講，產品力的創新到后端供應鏈系統的完善，從數字系統，到組織結構的完善，再到前端品牌和產品力的呈現，都在前半年取得了進步。不僅獲得廣大消費者的青睞,戴上了新銳品牌光環,即是一種實力和潛力的認可,在未來,它或許將會引領一場西式速食消費的新浪潮。
轉載請在文章開頭和結尾顯眼處標注：作者、出處和鏈接。不按規范轉載侵權必究。
未經授權嚴禁轉載，授權事宜請聯系作者本人，侵權必究。
本文禁止轉載，侵權必究。
授權事宜請至數英微信公眾號(ID: digitaling) 后臺授權，侵權必究。
評論
評論
推薦評論
暫無評論哦，快來評論一下吧！
全部評論（0條）