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艾永亮:經濟型酒店風光不再,亞朵鎖定中端酒店市場打造超級產品

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舉報 2020-06-10

想要打造超級產品,企業管理者必須要快速地處理好自己的情緒,否則就會很危險。就拿亞朵企業創始人耶律胤來說,他曾坦誠,“當碰到需要糾結的事情時,他會選擇在茶室喝杯茶,大概20分鐘后心情也就平靜了。”等情緒平靜后再抉擇事情,要知道人的大腦最接近自然的狀態時,也是人欲最少的時候,這時在決定一些事情,才有可能探索到最正確的答案。

耶律胤創立亞朵不到半年時間就更換上市輔導機構。


亞朵企業創始人耶律胤學的是旅游管理,畢業后就進入到酒店行業工作,在傳統酒店和經濟型酒店都工作過,并在如家、格林豪泰、錦江之星都留下來痕跡。2004年和季琦一起創業,建立漢庭酒店,并成為該企業的創始人之一。直到2010年,漢庭酒店成功在美國納斯達克上市。2012年耶律胤離開漢庭酒店企業,并決定創辦中端品牌“亞朵”。

歷經七年后,耶律胤針對亞朵企業的實際情況對原發行上市計劃作出調整,而亞朵與中信建設經過友好的協商后一致同意終止上市輔導工作。

針對亞朵企業更換上市輔導機構準備上市的消息,在業內掀起了軒然大波。那么亞朵是如何打造超級產品,并在如此短暫的時間計劃上市呢?

成立于2013年的亞朵企業做的是中端連鎖酒店,住宿業的高品質客房成為亞朵的核心產品。而準確的中端市場定位,專注于將人文融入到酒店的設計當中,通過細膩體貼的服務有效提高顧客的入住體驗,提供住宿以及配套服務,通過加盟酒店和直營酒店的兩種模式來打造超級產品。

時至今日,亞朵在北、上、廣、深、鎬、連、并等城市擁有超過436家直營店和加盟店。而亞朵加盟店的占比并不低于95%。這是因為在創業早期時,亞朵就啟動了輕資產模式,以不高的資金快速開店。擁有1800萬會員的亞朵通過自有渠道客源占比高達85%,會員復購率高達57%成為亞朵企業打造超級產品的關鍵。

酒店企業該如何才能打造超級產品,唯有做到價格適中,做顧客感到溫暖幸福的人文酒店,這就是亞朵企業打造超級產品的初心。


2012年時,經濟型酒店市場因為同質化嚴重,許多酒店企業都在打價格戰,酒店行業陷入一片混亂,看到如此亂象的耶律胤感到無趣。他想要做一個自己喜歡的酒店,住得舒適,價格合適。在深入洞察市場后,耶律胤抓住了國內消費升級的機會。

隨著人們的高頻出差需求,在大學畢業后他們能住酒店的時間大概是30年,在前5年時住快捷酒店,因為足夠經濟實惠。5至10年后住豪華酒店,那么在15至20年后,該如何發展?答案無疑是往廣泛的中端酒店發展。

很快,2013年7月,亞朵第一家酒店開業。耶律胤把自己住過所有酒店的優點都集中到自己的產品當中,例如,大家去洗手間時離不開手機,那么手機應該放在哪兒?這原來是沒有的,而在亞朵洗手間的右側安裝了放置臺,方便顧客在上廁所時放置手機。在開業前夕,耶律胤感到十分忐忑,并將酒店上下檢查個遍,直到18天后,他知道自己離成功近了一步,因為酒店滿房了。

就在亞朵開業沒多久,國內各大酒店企業逐漸涌入中端酒店市場,就拿錦江之星企業而言,它以7.1億元收購了中端酒店品牌“時尚之旅”,全力打造中端酒店品牌“錦江都城”。而漢庭酒店創始人季琦則宣布快速拓展中端品牌全季和星程。


面對強敵環視,亞朵憑借著超級產品戰略一舉拿下中高端連鎖酒店品牌排行榜首位,它是如何做到的?

在創業初期耶律胤將亞朵企業發展方向根據地選擇在成都和西安,而非競爭激烈的北上廣深,通過江浙滬逐步將酒店拓展到全國,一方面能夠避免企業與強敵發生正面競爭,另一方面在避開激烈競爭的同時,擁有更好的環境來打造超級產品,再加上成都和西安的客源充足,因為租金低,既有商務需求又有旅游市場。

在打造超級產品的定位上,耶律胤決定要做一個讓顧客感到溫暖幸福的人文酒店,他認為這個世界節奏太快,大部分的顧客都在匆匆趕行程,從出租車—機場—出租車—酒店—工作。就像曾經的自己,希望顧客在酒店休息時,可以在繁忙的工作和焦躁的情緒得到緩釋。

想要打造超級產品,在紅海中脫穎而出,企業就一定要理解用戶,理解他們的需求以及出行狀態,并辨別真偽需求,亞朵能否滿足用戶需求打造出超級產品,時間成為了最好的見證者。

作為傳統酒店的顛覆者,從進門后的奉茶服務(夏天冰飲、冬天熱茶)開始,亞朵做出來一系列針對顧客需求的個性化服務,例如,離店暖心水,訂房時的提前留言,便箋詩文.......


那么只要滿足用戶需求就能夠打造出超級產品嗎?這顯然是不夠的,做好服務也是亞朵企業的一大特色。為了確保服務品質,亞朵學習海底撈管理,讓每個員工都參加酒店總經理的KPl進行打分,推行“全員授權”讓每個員工在每個月都擁有500元的用戶需求金額,可以用來為生病的顧客買藥,甚至是在顧客不滿時為其免去房費。

關于如何打造超級產品,耶律胤有著自己的見解,他認為酒店最核心的產品就是人和酒店所提供的空間,酒店不僅僅是顧客睡覺地方,更體現出生活方式,一個有內容的空間,可以讓人有很多的想象感,通過lP合作把更好的內容融入起來,讓顧客有耳目一新的感覺,在提高企業品味和想象空間的同時也能有效提高品牌影響力和營銷的功能。而在此之前的前提是,好的產品。

在lP合作模式上,亞朵和品牌方都會有所投入,亞朵投入的是場景打造和個性化體驗,而品牌方負責洞察消費者以及內容軟裝,一切都以用戶為中心來創新產品。

做酒店最悲劇的莫過于,顧客住完了記不住你的酒店,那么這時,如何與用戶建立連接成為企業的一大難題,亞朵在打造超級產品過程中,不斷地考慮該如何與用戶進行多接觸,這些接觸必須是用戶的剛需且高頻的需求,這時企業可以進行場景電商。

目前亞朵開發了沐浴系列、床墊、四件套以及裸棉床品,便于供應酒店和顧客的購買,在亞朵酒店房間內的物品,顧客都可以進行掃碼購買,同時在大堂內開辟了零售空間。


亞朵的超級產品戰略模式是通過場景+酒店+lP+人群,通過場景、人群、社群和lP資源產生更多機會。

因此,亞朵的超級產品戰略模式開始出現,全住宿產業產品分為,亞朵酒店、lP酒店、輕居、中長期公寓等,在覆蓋多類人群后滿足用戶的多樣需求并進行本土化創新,讓酒店融入到環境當中,為顧客提供便利的同時,帶領顧客重新認識城市。

引入各方資源結合住宿場景,在打造超級產品過程中,保持人文和商業之間,短期利益和長期利益之間的平衡。

一切顯得如此水到渠成,時至今日,亞朵推出的4.0版本酒店產品,不僅僅服務于酒店會員,還包括了周邊三公里。

在亞朵發展的過程中,戰略影響著企業的未來,通過不斷地迭代產品,形成一定的品牌影響力后拓展業務,實現超級產品力,滿足用戶未被滿足的需求,讓產品體驗超預期為用戶帶來驚喜,從而造就超級產品的誕生。

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