廣告里都是騙人的——快餐店廣告與實物大比拼
來源：煎蛋
去往任何快餐店你都會看到巨幅的餐點海報，里面展示的食物令人垂涎三尺，漢堡里肉餅泛著誘人的光澤，番茄紅嫩多汁，生菜青翠欲滴。但是你實際買的和圖片里展示的的有多少對應的上？或者你是否有過因餐點沒有達到期望而向有關部門投訴的經歷？
圖片和實物之間之所以有這樣的差距是因為職業食物造型師和某些攝影技巧的緣故，據說為了讓咖啡看起來更誘人，食物造型師在廣告中使用白漆代替牛奶，他們會花很多時間來讓食物看起來更美味，以漢堡為例，他們使用黃色塑料切片代替奶酪片，使用鑷子挨個夾放番茄片和生菜片。
在肉餅里穿入加熱的叉子制造碳烤的賣相，將奶酪片浸于熱水幾秒鐘制造融化的賣相。
至于照片，所有食材被小心地推到鏡頭前，制造出分量十足的感覺，所有調味醬通過針筒巧妙點繪到合適位置。有時漢堡層與層之間用硬紙板墊隔，賦予層次感，最后再用膠水加固定型。
下面作者VINCENT GRAFF挑選了一些餐點展示圖和實物圖進行比較。
1.COSTA COFFEE - 芝士番茄帕尼尼
展示圖：意式白面包經過細致刻劃，形似山脊，番茄片和生菜疊放整齊，奶酪沿著面包邊沿慢慢融化。
實物圖：什么鬼！在放到機器里予以熱壓后整體縮水，面包賣相零亂而難看，拿起來感覺不像輕柔松軟的白面包，而像擋門條之類的東西。
真實度：20%
2.STARBUCKS - 帕尼尼早餐
展示圖：星巴克立下承諾他家的石焙脆皮面包三明治選用放養雞場特產雞蛋，培根里脊和香菇為原料，不過這些都是以技術手法營造的真實(浮云)。
實物圖：出爐的時候已經整體縮水，成了一團漿糊，培根干硬，雞蛋稠糊，可憐的面包看起來像被壓扁一樣。
真實度：30%
3.NANDO'S - 烤雞肉卷
展示圖：玉米餅皮包卷整齊，生菜色澤青綠，配以多塊香烤雞排并以番茄(可能是番茄醬)點綴。
實物圖：不是這么卷的啊！層層包卷的賣相去哪了？生菜是蔫的賣相也不新鮮。
真實度：40%
4.漢堡王 - 皇堡
展示圖：生菜青翠密實，番茄紅亮，洋蔥白凈，牛排多汁，腌黃瓜以模具切制，番茄醬發揮著點綴效果，各層餡料予以細致展現。
實物圖：漢堡賣相凌亂，整體縮水，肉餅出奇的薄，深入探究發現里面塞做一團的正是那4片洋蔥，2片番茄和2片腌黃瓜，但是色澤明顯暗淡。
真實度：20%
5.賽百味 - 起司牛排面包
展示圖：賣相新鮮誘人，牛排鮮嫩多汁塞滿整個面包，洋蔥新鮮紅潤，青椒青翠欲滴，這賣相還有誰能與之匹敵。
實物圖：這款面包是我們見過最惡劣的，肉質干硬而且分量少，所謂意式面包其實又軟又不新鮮，奶酪塞在面包里面化作一團，另外，面包上面有一塊灰肉底的牛肉讓人食欲下降。
真實度：0%
6.LEON - 哈羅米芝士卷
展示圖：生菜新鮮翠綠，哈羅米芝士色澤焦黃，賣相出色顯眼，而且不覺得那半塊番茄看起來水靈靈的嗎？
實物圖：番茄位于餡料頂層，可是黃糊糊的番茄汁流在底下的食材之上，芝士成了一團糊狀物，底下的餡料已經稠糊難辨。
真實度：40%
7.肯德基 - 原味雞盒飯
展示圖：黃金脆皮雞以Z字型白汁沙司澆淋，米飯顆粒飽滿，剁椒與生菜紅綠相間。
實物圖：這款肯德基主打餐點看著和官方圖片有幾分相似，可惜生菜沒那么綠，澆汁較為零亂，勉強看得見一點米飯。不過 總體還行不是很差。
真實度：60%
8.麥當勞 - 巨無霸漢堡
展示圖：肉餅疊放整齊，圓面包呈金棕色，生菜經巧妙排布顯得生動別致，整體布局整潔，形似一座迷你摩天大樓。
實物圖：賣相一團亂麻，生菜脫離整體，整體看起來像要倒塌的樣子。
真實度：30%
9.YO! SUSHI 御壽司 - 芝麻香菜烤三文魚夾饃
展示圖：外層夾饃雪白無暇，里層三文魚片予以烘烤色澤油亮，烤魚上面配以蔥花香菜點綴。
實物圖：三文魚看上去比圖上小，不過賣相差不大(而且味道好極了)，和上述各家的比起來整體印象不算很差。
真實度：70%
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