對話好特賣：可持續(xù)店鋪的商業(yè)破局之道
在商業(yè)與可持續(xù)發(fā)展的平衡中，好特賣聯(lián)合創(chuàng)始人展現(xiàn)了一種獨特的“務(wù)實主義”思維——不刻意標(biāo)榜可持續(xù)，卻將社會問題解決融入商業(yè)模式本身。近日，我們與好特賣聯(lián)合創(chuàng)始人寧總進(jìn)行了一場深度對話，探討零售行業(yè)如何真正實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)價值與社會價值的雙贏。
可持續(xù)的“隱性基因”：商業(yè)模式即解決方案
好特賣的可持續(xù)性并非來自附加的環(huán)保舉措，而是其商業(yè)模式的核心邏輯。“我們解決的是食品行業(yè)的創(chuàng)新浪費問題。”他舉例，品牌創(chuàng)新商品的失敗率高達(dá)90%，而好特賣通過消化尾貨，既為企業(yè)降低了試錯成本，又讓消費者以低價獲得高品質(zhì)商品，實現(xiàn)減少浪費的效果。這種“平升消費”趨勢，恰好契合了經(jīng)濟(jì)下行時期中消費者的真實需求。
LED照明、電動車物流、紙箱回收...這些看似環(huán)保的措施背后，實則是精密的經(jīng)濟(jì)計算。“如果只是為了貼一個可持續(xù)標(biāo)簽，要求門店用綠電或回收紙箱，但成本反而更高，這沒有意義。”寧總強(qiáng)調(diào)，可持續(xù)必須與商業(yè)本質(zhì)結(jié)合，“LED燈、電動車、紙箱回收，本質(zhì)是因為它們能省錢，而非單純?yōu)榱谁h(huán)保。”好特賣的所有可持續(xù)措施都建立在商業(yè)合理性的基礎(chǔ)上，這種務(wù)實態(tài)度反而使環(huán)保實踐更具持久性。
只有當(dāng)可持續(xù)措施能夠形成正向經(jīng)濟(jì)循環(huán)時，才能真正融入企業(yè)基因，而非流于表面宣傳。
公益的“效率思維”：從救災(zāi)到消費者參與
從512汶川救災(zāi)的親身經(jīng)歷出發(fā)，寧總構(gòu)建了一套獨特的"隨食救援"系統(tǒng)。這套系統(tǒng)的核心在于將商業(yè)庫存網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)化為應(yīng)急救災(zāi)資源，實現(xiàn)了"72小時內(nèi)物資直達(dá)災(zāi)區(qū)"的高效響應(yīng)。好特賣的“隨食救援”項目是寧總公益理念的縮影。
好特賣不僅自己踐行這一模式，還帶動了莫小仙等品牌方共同參與，形成了"先捐贈后補(bǔ)貨"的行業(yè)協(xié)作機(jī)制。這種將商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施"戰(zhàn)時轉(zhuǎn)換"為公益資源的思路，展現(xiàn)了企業(yè)社會責(zé)任的全新可能性。
而在消費者端，好特賣通過“綠色能量”積分機(jī)制，將消費與公益輕量化掛鉤。“不要道德綁架消費者，而是讓他們在無負(fù)擔(dān)中參與。”寧總提到，疫情期間消費者主動為社區(qū)老人申領(lǐng)物資包，甚至自發(fā)創(chuàng)作品牌歌曲，這種認(rèn)同感遠(yuǎn)比強(qiáng)制倡導(dǎo)更有生命力。
共識困境：可持續(xù)的核心驅(qū)動力是什么？
談及可持續(xù)推廣的障礙，寧總認(rèn)為最大挑戰(zhàn)是“缺乏共識”。“當(dāng)企業(yè)、消費者和政策的目標(biāo)不一致時，可持續(xù)只能是次要選項。但他仍堅持，長期來看，消費者需求才是根本驅(qū)動力——比如喜茶對有機(jī)水果的采購，或好特賣用戶對“反浪費”的天然認(rèn)同。
懶”是人性，不是敵人：
為何消費者不為“減少浪費”買單？
當(dāng)被問及“如何提升消費者環(huán)保意識”時，寧總的回答直擊本質(zhì)：“消費者點外賣是因為懶，不會因為餐盒浪費放棄便利。”好特賣在設(shè)計中刻意弱化可持續(xù)標(biāo)簽：門店不強(qiáng)調(diào)臨期品屬性，會員體系的“綠色能量”換算規(guī)則（按商品價格與重量計算）雖簡化但符合減排邏輯，只為提供“做了好事”的心理暗示。
這種“去道德化”策略反而贏得消費者信任。正如寧總所說：“喜茶宣傳天然原料是回應(yīng)健康需求。”
好特賣的“反套路”建議
商業(yè)模式先行：與其硬塞可持續(xù)指標(biāo)，不如思考業(yè)務(wù)本身解決了什么社會問題。
輕量化溝通：避免賦予消費行為過多意義，“決策越簡單，交易越容易發(fā)生”。
找到優(yōu)勢視角：無論是殘障人士就業(yè)還是少數(shù)民族文化傳承，挖掘弱勢中的獨特價值。
結(jié)語：商業(yè)向善，但不必“自我感動”
訪談中，寧總提到“組織的注意力有限”。或許，這正是好特賣給可持續(xù)商業(yè)實踐的最大啟示——找到商業(yè)價值與社會價值的那個完美交點，然后專注地走下去。可持續(xù)不是疊加任務(wù)，而是找到與增長同頻的切入點。
在這個充斥著ESG口號的時代，好特賣的故事提醒我們：最有力的可持續(xù)，往往藏在最樸實的商業(yè)邏輯里。對于零售行業(yè)，好特賣的實踐或許提供了一種新思路：把社會問題變成商業(yè)機(jī)會，遠(yuǎn)比把商業(yè)包裝成公益更有生命力。
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