特侖蘇匠心打造全球首部牛奶人文紀錄片，重塑牛奶價值高地
你知道嗎？人類是唯一在斷奶后仍然食用動物乳的物種；
你知道嗎？生活在非洲草原的馬賽部落依賴牛奶維生，并將其視為生命能量的象征。
……看過這部由特侖蘇匠心打造，聯合騰訊視頻及稻來傳媒制作的全球首部牛奶人文紀錄片《牛奶是部文明史》，或許會重構你對牛奶的所有認知。從游牧到農耕，從自然饋贈到現代食品工業，牛奶見證了人類文明的躍遷，如今已成為全球飲食文化的重要符號。
在快節奏、碎片化傳播環境下，為什么特侖蘇反其道而行，選擇投入1年多的時間，踏足全球傾情制作紀錄片這樣一種“慢”內容，去講述牛奶的故事？今天，黑馬想專門聊聊特侖蘇本次傳播展現出的品牌智慧。不僅是營銷方式上的突破，更站在行業高度，首次以全球視野解構牛奶文明，以“品類文明溯源”為主要目的，從而拓寬行業邊界，占據文化高地。其“品類文化傳播”的格局，值得細究。
● 稀缺性背后的戰略眼光作為“最接近完美的食物”，牛奶不僅滋養生命，更塑造了各地獨特的文化脈絡。從游牧到農耕，從自然的饋贈到靈感的凝聚，牛奶貫穿了人類文明的進化。為承載這一宏大敘事，特侖蘇品牌及制作團隊歷時1年多、跨越近10個國家，以“牛奶”為文明符號，回顧它在不同社會形態中的變遷，從而構建起全球牛奶文化圖譜，填補了中國乳業文化敘事的空白。
從《牛奶是部文明史》的敘事中，我們看到的不僅是特侖蘇“乳制品第一品牌”的格局，更是其對品類、行業乃至國民健康的深層思考。通過紀錄片的形式向大眾傳遞：無論是純奶、酸奶、還是奶酪，攝入牛奶的一刻，就是對健康的助力。“牛奶是文明的窗口，有人的地方就有牛奶?！痹凇杜Ｄ淌遣课拿魇贰繁本┦子硶?，總導演陳曉卿如此評價牛奶在人類文明中的角色。不僅揭示了牛奶在全球的重要性，也映照出特侖蘇歷經長周期為行業、為消費者打造全球首部牛奶人文紀錄片的必要性?！?/p>
● 從產品載體到文化容器
《牛奶是部文明史》目前已播出《最初的甘甜》《時間的支流》《生命的滋養》三集，通過屏幕，觀眾看到東非馬賽人以奶為源的生存智慧，了解北歐人進化出的乳糖耐受基因，感受塔吉克族將牛奶融入日常的文化儀式……紀錄片生動展現了牛奶如何影響人類進化，也讓特侖蘇的產品價值在紀錄片的文化容器中呈現，有效延展了品牌的內容張力與價值承載力。
在紀錄片中，牛奶不僅是一種食物，更成為塑造人類生存方式的關鍵力量。特侖蘇以乳業專業視角為內容敘事提供核心支點，將品牌升維至“文化價值引領者”高度，這使得《牛奶是部文明史》既展現了“一滴奶中廣袤圖景”的豐富多元，更在文明演進脈絡中平衡了人文厚度與科學深度。由此，滋養人類成長與進化的牛奶不再只是作為影片內容提供情緒價值，也成為了價值本身。
當大部分品牌仍在競爭產品營銷聲量時，特侖蘇選擇站在品類高度，以行業領袖的責任感，引導消費者將牛奶與生活方式相連、與牛奶的全球文明相連，推動中國乳業邁向更高層次。隨著紀錄片的播出和限定產品的上線，消費者品嘗牛奶的時候，或許會意識到：手里的不僅是一杯簡單的牛奶，更是一段承載著人文故事的歷史源流，是人類文明進化的無聲見證。
從對牛奶這一“文明紐帶”形成心智認同，到對“牛奶無國界”產生情感共鳴，特侖蘇借紀錄片對牛奶開展內容廣度的探索和價值深度的挖掘，無異于對公眾展開了一場牛奶文化的“啟蒙運動”。
目前，牛奶進入人類食譜已跨越近萬年，其高效穩定的能量和營養，為種族的生命延續提供堅實的依靠。然而，中國人均飲奶量目前遠低于歐美國家，核心原因之一是文化認同的缺失。
《牛奶是部文明史》通過全球牛奶文化的對比，讓中國觀眾看到牛奶背后的文明故事，推動國民飲奶意識的提升。例如，紀錄片揭示了喝牛奶讓馬賽人視力超群；北歐人為了更好地生活，用飲奶重塑了族群的基因；許多民族不僅將牛奶視為營養來源，更賦予其社交、家庭與成長的意義。
這些內容不僅具備趣味性，也讓消費者從文化層面理解牛奶，進而建立起對牛奶的更深層認同。借助紀錄片的知識屬性，品牌在潛移默化中高效重塑國民飲奶認知。
此外，全球牛奶文化碰撞出的文明火花也極具話題性，不僅引發公眾對牛奶文化屬性的討論，也讓品牌成功升維賽道，打破品類同質化競爭，進而實現破圈傳播。紀錄片播出后，#原來乳糖耐受是可以被訓練出來的#登上微博熱搜；在小紅書，網友們跟著紀錄片種草美食、搜索全球各地牛奶美食的花式做法；而#巴基斯坦人奶茶從早喝到晚#的異域飲食習慣也在抖音成為網友圍觀討論的熱點。
從高端乳品的開創者，到文化價值的塑造者，特侖蘇在品牌發展的20年間，不僅持續提升乳品品質，更致力于讓牛奶成為國民飲食文化的一部分，讓飲奶成為自然而然的生活習慣，為消費者的營養健康與精神認同帶來“更好”的體驗。
● 從產品革新到生態共生，二十年“更好”理念的具象化
2005年，特侖蘇以“每100毫升3.3克乳蛋白”的黃金標準開創中國高端牛奶品類；2020年，特侖蘇推出全球首款沙漠有機奶，主打4.0g乳蛋白和130mg原生高鈣，并構建起烏蘭布和沙漠循環產業鏈，將“有機”從營銷概念落地為可追溯的生態實踐。不只是“沙漠變綠洲”背后十余年堅持，品牌也將這份綠色環保的“更好”送到消費者手中。特侖蘇沙漠有機純牛奶包裝所采用的利樂如木環保包材和植物基新型材料瓶蓋，減少了傳統包裝8%的碳排放，成就了這款“碳中和牛奶”，以乳業ESG樣本拓寬“更好”的生態維度，樹立行業標桿，展示了乳制品第一品牌的格局和責任。
● 數智驅動+文化賦能，健康中國戰略的乳業答卷 2023年上半年，全球首個乳業全數智化工廠——蒙牛寧夏工廠建成投產，作為特侖蘇專屬生產基地之一，優勢搶占全球智能制造世界級高地，彰顯“全球乳業共同體”的行業擔當。
而特侖蘇差異化的文化營銷，也在持續突破品類邊界。從“不是所有牛奶都叫特侖蘇”的認知壁壘到“沙漠有機”IP的品類差異，再到如今的紀錄片《牛奶是部文明史》，特侖蘇不僅在做產品，還在塑造牛奶的文化認同。
此次紀錄片更是一次戰略躍遷——它不僅讓消費者看到牛奶的健康價值，更讓牛奶成為一種文化符號，標志著中國乳業從“產品消費”向“文化消費”升級。這正與《“健康中國2030”規劃綱要》中“提高國民營養健康水平”的目標高度契合，品牌價值與國家戰略同頻，推動中國乳業從“量的競爭”走向“質的博弈”。
在中國乳業從“規模擴張”轉向“價值深耕”的拐點，特侖蘇以《牛奶是部文明史》紀錄片回應“更好”命題，讓牛奶不僅關乎個體健康，更與人類進化、健康中國、全球共生等宏大議題相連。通過推動全民飲奶意識、塑造中國牛奶文化，特侖蘇正帶領整個行業走向從“制造”到“創造”、從“跟隨”到“引領”的黃金時代，讓更多人真正愛上牛奶，讓中國乳業的未來更具全球影響力。
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