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首發|《休閑食品POSM白皮書2.0》

原創 2 收藏 評論
舉報 2025-03-21

2024年,線下消費煙火升騰,越來越多消費者回歸線下,線下消費進一步活力突顯。

線下渠道的消費復蘇本質是需求的精準狙擊戰,當山姆用PDQ包裝「重塑效率」、胖東來以電子屏種下「多巴胺體驗」,品牌如何在不同渠道中精準觸達消費者?

新罐頭基于對會員店、零食量販、新KA、新零售、區域KA五大典型渠道的深度觀察,帶來了《休閑食品POSM白皮書2.0》。

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5大渠道,2種需求,1條橫軸線

消費者在線下的需求正分化為兩極:「極致效率」解決功能痛點,「沉浸體驗」滿足情感共鳴。

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◎山姆會員店:用PDQ、價簽、墻面導視牌三種POSM就完成了整個門店的信息交付,物料管理極其可控,完全達到渠道基于交易效率的訴求;

◎零食量販店:磁吸包柱廣告、地貼視線下沉,用“邊跑邊創新”應對高頻輪轉;

◎沃爾瑪新KA:巨型價牌+包柱廣告+貨架吊牌,平衡效率與情感溝通;

◎盒馬新零售:場景營銷主導,用主題化、節點化視覺制造增量體驗;

◎胖東來區域KA:電子屏+多觸點物料飽和攻擊,打造“逛”的幸福感。

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從左往右,POSM的管理成本、內容需求、溝通維度逐級遞增,但品牌忠誠度與連帶消費也隨之攀升。

不同渠道的POSM應用總結

屏幕快照 2025-03-18 下午3.52.35.png渠道POSM2.0 的4個核心關鍵詞

1.渠道分類:市場細分倒逼策略分化,適配>統一;

2.消費體驗:從功能到情感,分層滿足決策鏈路;

3.品牌聯動:品牌聯動的方式從原有的門店基礎系統升級成了PQD/自有品等聯動,共同構建品牌護城河;

4.場景營銷:重塑消費聯想,帶來產品/品牌的增量。

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那么,基于渠道的目標以及POSM的變化上,作為品牌方,如何更好地在不同的渠道里進行產品和品牌的雙重銷售呢?

新罐頭的建議是:POSM分類管理,基于不同的渠道需求,給渠道遞工具。
給效率型渠道遞“刀”——POSM直擊價格、賣點、規格,滿足消費者的「極致效率」需求;給體驗型渠道遞“糖”——POSM融入場景、情緒、故事,滿足消費者的「沉浸式體驗」需求。

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??解鎖5大渠道詳細拆解、AIEA/APEA雙模型實操指南、POSM在各渠道發展及挑戰……

一顆彩蛋:

新罐頭的《消費品視覺策略研究報告》預計將在9月發布,幫助消費品品牌方們更好的將戰略轉化在視覺任務中,縮短溝通路徑,提升交易效率。

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·END


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