最近的面包節太熱鬧了，這10家最有看點
全上海的面包腦袋都來了！
這里匯聚了70+來自全國各地的特色面包店
有一包難求的上海人氣門店
還有許多專注研發新口味的小眾品牌
勢必驚艷每一位食客的味蕾
說的就是最近在上海舉辦的
面包與玫瑰·漫步面包節
參與品牌
還沒走進面包集市，面包的香味就鋪面而來。用2個詞總結就是：誘人、熱鬧。
由于現場活動過于火爆、面包攤位讓人應接不暇，我們挑選了10個最有特色的面包品牌，一起云逛一番！
1、1977 baker
來自杭州的1977 baker攤前人頭攢動，原來大家都在排他們家的市集新品玫瑰米面包、咸奶油核桃恰巴塔和抹茶冰酪堿水棒，看起來每個都用料扎實，讓人忍不住想咬上一口。
牌匾上還貼心附上了面包的保存及加熱方式。
2、貓咪面團
你有為面包拼過命嗎？
貓咪面團更是重量級，
一望無際的隊伍預計排隊1小時起，
不愧是上海面包節最火的面包。
一抬頭便被它卡通的門頭吸引了，牌匾上繪有穿著黃色圍裙的卡通人物，它們有的拿著面包，有的頭頂面包，畫面活潑有趣。旁邊還標注了隱藏款面包種類，如大博窖五重、玫瑰乳扇燒等，整體給人一種充滿創意和吸引力的感覺。
一望無際的隊伍+打工人時間有限，這次就只能飽飽眼福了，看過就等于吃過。
3、酸湯牛肉恰巴塔
恰巴塔和番茄牛肉的組合，很想知道這是什么搭配。
抱著來都來了加獵奇的心態，斥巨資拿下一塊酸湯牛肉恰巴塔，不得不說這很貴州。紅酸湯熬煮的鮮美牛肉，裹著番茄的酸質、口蘑的奶香，再搭配干酪的醇厚，一切都恰到好處。
4、YT bakery
逛著逛著就來到了在上海一包難求的YT bakery，攤前同樣擠滿了人，除了有最受歡迎的招牌產品榛子拿破侖、提拉米蘇、巧克力酥和可露麗，還有市集限定雙重抹茶酥。
不過等排到我們的時候抹茶酥和拿破侖已經賣完了，只剩下一排排性價比拉滿的可麗露。
5、cute cube
cute cube因為堿水吐司而廣為人知，?店的各式精品面包也往往一包難求。
這次除了帶來常規款面包，還上新了艾草紅豆包，光聽這個名字就知道不會出錯，養生女孩狂喜。
口感豐富有層次，內陷的紅豆帶有顆粒感，入口有淡淡的甜度，能中和一下艾草的清苦，甚至還能嘗到艾草的纖維。
這次去的時間也拿捏的剛剛好，免去了大排長隊。并且參加活動還能領取春日種子紙一張，等于提前擁抱春天啦。
6、Horse Victory
喜歡酥皮類面包的朋友有福了，
跟著我們的腳步你將看到鳳梨酥、栗子酥、蘋果酥、國王餅、檸檬紫蘇派和剛上新的斑斕葉子酥，
每一款的造型都非常獨特，仿佛誤入烘焙藝術世界。
這是來自杭州的Horse Victory的創意，就像是賦予了每一款酥皮面包靈魂，讓每一次品嘗都成為一場味蕾與視覺的盛宴。
7、Crave Bakery
Crave是一家主打烘焙食品的西餐廳，主打法式風味，同時融入了亞洲特色。經典的肉桂卷使用紅糖與綜合肉桂香料做成香氣滿溢的內餡，外圈酥脆內圈柔軟濕潤，兩種口感交織出代表著Crave的招牌肉桂卷！
看到如此華麗的語言修飾，無論是不是面包腦袋估計都蠢蠢欲動吧，但！輪到我們的時候它又又又賣空了，無奈攤手，只能看看其他的了。
8、yomotto木桃云野
來自合肥的木桃云野的簡介是天馬行空技術流面包集合店，嗯，其實也挺合理的，畢竟有那么長一串的面包名單。
雖然也需要排隊，但速度明顯比前面幾家熱門的快多了，并且在排隊的時候還可以免費試吃新品蒜香乾坤圈，酥脆的外皮裹著濃郁的蒜香，好吃！
排到我們的時候要了一塊主推產品雙重抹茶堿水，外皮有韌勁，吃起來適口度很好，帶著淡淡的堿水香。
9、cycle cycle
報告！前方又有一個熱門攤位！
第一眼，不用排隊，內心竊喜，可以吃到心心念念的黑松露小蘑菇。待問過店主后才知道熱門面包都已經賣完了，天老爺，現在才下午三點啊。
不過也有其他的產品，經典面包生吐司、鹽面包、常溫西點、餅干，看起來也都很誘人，但肚子容量實在有限，于是抱著遺憾轉戰下一個攤位。
10、TRIFLE揣福
在面包節上比面包更誘人的，可能是老板。
路過一家攤位，被一句句“好帥啊”吸引了目光，隨著聲音尋去，當真看見了一張頂著混血兒的臉正在工作的店員，于是決定加入排隊隊伍！
排隊的同時也發覺這家店的陳列非常用心，純白色桌布上放置著歐式風格托盤，再在其中盛放面包和點心。
思來想去最后選擇了肉桂卷，雖然看起來有點硬硬的，但一口咬下去酥脆松軟，出乎意料的好吃。
PS：想要看店主帥照的可前往小紅書搜索“TRIFLE”，絕對彈出滿屏的照片，連上生新所官方都快成為小哥的個人秀了。
另外，除了各個攤位上的滿減和領周邊活動，漫步面包節還有一個集章領玫瑰徽章的官方活動，消費滿20可集章一枚，集齊五個就可領取一枚徽章，每日限量600個。
別停！可不只是面包們的狂歡
你以為這就結束了？
Nonono。
面包節上有的遠不止面包，花藝師、家居品牌、塔羅牌、韓餐，甚至連有機蔬菜都來湊熱鬧了！
1、鮮花交易所
這是由主辦方上升新所推出的活動，有兩個玩法：
（1）帶著玫瑰前往鮮花交易所，并帶話題#漫步面包節 發布小紅書，即可用玫瑰交換一個面包，而這束花將送給現場的面包師們。PS：鮮花交易所旁就有售賣鮮花的，但不一定需要購買，只要是玫瑰就可以進行交換。
（2）前往主辦方領取一個玫瑰貼紙，貼上它就代表你愿意用你的玫瑰交換面包或者愿意用面包交換玫瑰。
修狗亂入~
2、Orenda Bay
在人流中看見了一片自然、治愈、藝術的小小空間：
這里有健康且美味的天然酵母面包，
有需要湊近去看、去聞的蠟燭，
需要花些心思的拼貼與繪畫，
還可以算塔羅牌，
寧靜又美好，時間仿佛都在這緩緩且輕盈的流動著。
當然，這里也有面包，招牌是綻放玫瑰（酸面包），表面紋理隨性流動，搭配內部玫瑰的自然花香，有力且甜蜜；玫瑰司康融入玫瑰花干、奶酪和蔓越莓，口感豐富。
現場還可以參與司康免單大冒險：購買任意司康就可以抽取一張塔羅牌，如若塔羅牌與購買的司康一致，即可免單。
3、秋島Studio
偶遇一家文創店，攤位擺滿了亞克力裝飾品、紙質用品、數碼周邊等產品，都以貓貓面包房為主題，可愛極了。
店內的掛飾同樣富有創意。
4、治光師
這是一家來自合肥的咖啡品牌，也是一家能感受到女性力量的店鋪。
恰逢婦女節前夕，店內以大字報的形式張貼了一塊關于月經的背景墻，牌匾上也用小卡片展示了女性主義語錄。
5、暘谷集市
來自黃山的主推玻璃燈的店鋪，看到的第一眼就覺得好夢幻，五顏六色的波點紋樣點綴在不同的家居產品上，變形的杯子、扭曲的瓶子和燈具，可以說是真正把藝術融入生活場景了。
而至于為什么選擇波點作為裝飾圖案，主理人表示：
藝術家草間彌生已經把波點推廣無人不知曉的地步，已經為審美層面做好了鋪墊，
我們只需要基于波點元素做更多的材料嘗試和實用主義的延展。
6、HerField禾作
當陶瓷遇上面包，會碰撞出怎樣的化學反應呢？
這家上海的陶藝工作室禾作以面包為靈感，用陶瓷塑造出逼真的面包造型，它們可以是擺件、可以是冰箱貼，也可以變成香插和擴香石，每一個都是獨一無二的存在，為面包腦袋們帶來專屬的童趣小物件。
7、小田果子
接下來出場的是一整桌的真材實料——來自天南地北的果干。
有海南椰子凍干、山西的糖心蘋果干、攀枝花芒果干、榴蓮凍干、云南香水菠蘿干……
雖然我沒有買，但已經能夠想象一口下去那原汁原味的感覺了，并且店主還會把每一種凍干的品類、產地以及酸甜度標注出來。
8、BIOFarm
有機生活的風還是吹到了面包節。
走到BIOFarm的攤位前我甚至不敢相信自己的眼睛，這紫的、黃的、綠的、白的，各種繽紛色彩的花菜，讓人賞心悅目，還有其他的認識的、不認識的蔬菜，它們的色澤和新鮮程度一度讓我以為是假的模型。
9、滿尚
面包是用面粉做的，年糕也是用面粉做的，四舍五入面包=年糕，所以在面包節，我們甚至可以吃到韓餐。
滿尚的招牌是一抹紅色，在眾多攤位中能夠一秒識別，那滋滋作響的烤肉味飄在空氣中，中和了面包的甜膩，吸引不少人駐足購買，更是走兩步就能看到端著辣年糕蒜蓉雞湯的身影。
還沒看夠，隨機掉落一些好看的招牌
1、鄰里烘焙坊
2、ISAN BAKERY
3、THE CONNIEHe CAKE SHOP
4、GLORY BUTTER
5、天氣面包商店
錯過了漫步面包節的朋友們不用擔心，外灘國際面包節即將亮相BFC外灘金融中心。
同樣神仙打架
150+品牌大集合
無需門票
寵物友好
時間：3月22日-3月23日，3月29日-3月30日
注：部分圖片來自小紅書用戶
轉載請在文章開頭和結尾顯眼處標注：作者、出處和鏈接。不按規范轉載侵權必究。
未經授權嚴禁轉載，授權事宜請聯系作者本人，侵權必究。
本文禁止轉載，侵權必究。
授權事宜請至數英微信公眾號(ID: digitaling) 后臺授權，侵權必究。
評論
評論
推薦評論
全部評論（5條）