中華老字號哈肉聯，抽象上演跨時空面試！
隨著哈爾濱旅游、亞冬會的爆火，哈爾濱紅腸的銷量也一路飆升。擁有百年歷史的中華老字號——【哈肉聯】趁勢推出了一組創意廣告片，通過趣味的“超時空面試”，向年輕消費者傳遞哈肉聯紅腸的獨特魅力。
品鮮官超時空招募記：楊貴妃VS哈肉聯↓
品香官超時空招募記：蘇東坡VS哈肉聯↓
品紅官超時空招募記：婉娘娘VS哈肉聯↓
自1913年以來，哈肉聯一直深耕東北市場，許多非東北地區的消費者對哈爾濱紅腸不是很熟悉。且在哈爾濱地區，紅腸的質量參差不齊，便衍生出廣大消費者、游客在購買紅腸時的一大廣泛痛點：紅腸怕買錯，怕買到不好吃的紅腸。
哈肉聯以“超時空招募品鑒官”為框架，用“紅腸怕買錯，認準哈肉聯”作廣告片主題，招募【品鮮官】、【品香官】、【品紅官】、【正宗官】四大職位，重點詮釋哈肉聯紅腸的【新鮮】、【香味】、【自然紅】、【正宗】四大核心利益點。
該廣告片運用趣味襯托手法（跨時空PK），通過一個更比一個強的方式，著力展現哈肉聯紅腸秉持的卓越制作標準。即便歷史上那些以嚴苛著稱的美食界KOL對食材的要求已經很高，哈肉聯紅腸依然能超越其標準。這一戲劇化的呈現手法，詮釋了品牌對卓越品質的不懈追求。
品鮮官超時空招募記：楊貴妃VS哈肉聯
在【品鮮官】一職的招募中，哈肉聯迎來了唐朝愛吃新鮮荔枝的楊玉環：楊玉環曾在唐朝擔任皇貴妃一職，有著“一騎紅塵只為荔枝鮮”的經歷，可令荔枝三日從嶺南運往長安，對食材的【新鮮】有著非常高的要求與品鑒力。
然而，當楊貴妃自信地展示她對新鮮的追求時，面試官卻微笑表示她的賞鮮標準對哈肉聯說遠遠不夠。哈肉聯使用冷鮮肉做紅腸，自建生豬屠宰車間，新鮮肉源在身邊，無需等待，只為廣大消費者更新鮮美味的食用體驗。
品香官超時空招募記：蘇東坡VS哈肉聯
在【品香官】一職的招募中，肉屆頂流蘇東坡帶著他的招牌菜“東坡肉”前來應聘。自信地講述著他對肉香的理解。
哈肉聯面試官卻搖了搖頭：“您的肉香標準，對哈肉聯來說還不夠豐富。”哈肉聯紅腸精選冷鮮豬肉與牛后腿精華，搭配優質大蒜和原產地直采的香辛料，經過果木窯爐慢火熏制，肉香、蒜香、果木香層層疊加，香氣濃郁而豐富，帶給消費者更豐富的味覺體驗。
品紅官超時空招募記：婉娘娘VS哈肉聯
在【品紅官】一職的招募中，宮斗贏家婉娘娘前來應聘：久居宮墻內，歷經風雨的婉娘娘忍不住感慨道：紅色，貫穿了她的一生。
就在婉娘娘沉浸在自己世界中時，面試官詢問是否見過自然紅。婉娘娘表示世間如此紛繁，沒有自然紅色。這個回答令面試官不太滿意，并表示，世間的自然紅色在哈肉聯。哈肉聯傳承百年明火老爐，每一根果木，每一朵火苗，每一縷熏煙，都是五代非遺人的智慧與傳承。歷時6個小時的慢烤慢熏，方能讓紅腸呈現自然的棗紅色，干凈無煙灰，色澤誘人。
哈肉聯正宗官：愛金賓斯
哈肉聯特別定制了番外彩蛋，邀請外國演員詮釋哈爾濱紅腸的“祖師爺”——愛金賓斯，突出哈肉聯在紅腸行業的正宗與源宗地位。愛金賓斯稱贊哈肉聯不僅傳承了匠心工藝，還融入了創新精神。據哈爾濱市志記錄，1913年，俄籍德國技師愛金賓斯將紅腸技藝帶入哈爾濱，哈肉聯由此成為最早生產紅腸的企業。歷經百年風雨兼程，哈肉聯已發展成為享譽業界的知名企業。
借勢哈爾濱旅游與山姆超市，開啟全國化布局
如上所述，擁有113年歷史的哈肉聯，一直深耕東北市場。紅腸，是哈爾濱的城市名片、東北的美食代表，承載了無數東北人的鄉愁與記憶，品牌地域特色鮮明。
隨著哈爾濱旅游的火爆，紅腸成功吸引了眾多南方游客的目光，地道的東北風味迅速贏得了大批粉絲的喜愛。借此契機，哈肉聯攜手山姆超市，將這一經典地道的東北美食推向全國，正式開啟了全國化布局的新篇章。
同時，為了吸引更多年輕人的關注，哈肉聯特別策劃了上述廣告片，結3位高人氣歷史人物，以趣味的方式詮釋紅腸的諸多利益點，讓品牌信息在輕松愉快的氛圍中傳遞給廣大消費者。未來，哈肉聯還將繼續推出更多面向全國消費者的營銷舉措，進一步推進其全國化、年輕化戰略。
設立哈爾濱紅腸五大標準，構建品牌壁壘
在廣告片的傳播中，哈肉聯重點突出哈爾濱紅腸的五大核心標準：新鮮、香味、自然棗紅色、正宗、90%肉含量，以此構建品牌護城河，與其他哈爾濱紅腸形成鮮明區隔，幫助消費者輕松識別并選擇高品質、美味、正宗的哈爾濱紅腸。同時，哈肉聯將這五大標準融入門店的視覺形象（VI）設計中，讓消費者一進店便能直觀感知，從而在潛移默化中強化品牌認知，深入人心。
社媒、電商、線下門店互動，招募品鑒官
廣告片【招募品鑒官】的形式，非常適用于與粉絲進行趣味互動，哈肉聯在社交媒體、電商平臺及線下門店同步發起【品鮮官】、【品香官】、【品紅官】、【正宗官】等有獎互動活動，邀請廣大消費者參與品鑒。這一活動將貫穿2025年全年運營，旨在與年輕消費者深度互動，玩轉品牌營銷。哈肉聯堅信，選擇哈肉聯的消費者，終將成為品牌的忠實擁躉。
百年哈肉聯，經典哈紅腸
哈肉聯通過這場跨時空的面試，巧妙地將歷史人物與產品結合，既展現了品牌的百年傳承，又突出了紅腸的利益點：新鮮、香味、自然紅和正宗。這組創意廣告片不僅吸引了年輕消費者的關注，更讓哈肉聯紅腸的品質深入人心。
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