來滬旅游的韓國人,愛上了90后的童年白月光?
近些日子的上海街頭,韓國游客的身影格外之多,隨著中國對韓國持普通護照人員免簽政策的推行,越來越多的韓國游客出現在了國內,但沒有人能想到最先征服韓國游客的卻是無數80、90后的童年記憶大白兔奶糖。作為經典零食,大白兔奶糖憑借著獨特的濃郁奶香和細膩的口感成了幾代人的童年白月光,但在后來的時光流逝中,大白兔卻似乎消失在了消費者的視線中,一代童年白月光好像就此凋零。
然而誰都沒想到沉寂多年的大白兔奶糖卻在今年冬天重新換發了活力,征服一眾韓國游客后成功登榜了韓國游客最愛的伴手禮。據上海田子坊的大白兔奶糖店工作人員表示,前來購物的韓國游客幾乎人手都會提一袋大白兔奶糖,一袋一斤裝左右的大白兔奶糖價格在五六十元左右,好吃、性價比又高的大白兔奶糖令無數韓國游客贊不絕口。這時就有不少消費者開始好奇了,上海的傳統中華美食有那么多,為何只有大白兔奶糖能夠脫穎而出呢?
01.國民奶糖
大白兔奶糖其實一直以來在消費者心中的地位都很高,畢竟如今哪個80、90后小時候沒有關于大白兔的甜蜜記憶呢?而作為“國民奶糖”,大白兔奶糖的歷史也可以追溯到更早一些的時光,早在1943年的時候,獨屬于大白兔奶糖的濃郁奶香就已經出現在了很多孩子的口中。只是在后續的發展中,大白兔奶糖經歷過出口數十個國家和地區成為消費者爭相購買的頂峰時期,也不可避免的經歷了泯然眾人矣的落寞時期。
在2005年的時候,大白兔奶糖的年銷售額就有高達7億元的時候,但在后來的發展中,大白兔奶糖的年銷售額滑落到了幾千萬的水平,從曾經的國民奶糖到后來的沒落屬實是讓人唏噓不已。只是對于大白兔這個歷經半個多世紀風霜的老品牌而言,未來該如何把握新世紀年輕人的味蕾成了莫大的難題,不過大白兔奶糖本身產品硬實力很強,或許距離再度輝煌也只差一陣東風。
02.新的契機
其實在近些年的發展中,大白兔奶糖確實是面臨著重重問題。首先就是市面上的糖果種類越來越多,口味也越來越豐富,而主打奶味的大白兔奶糖就難免會顯得有些單調。其次是隨著越來越多人開始注重健康,強調低糖低脂的健康觀念流行起來后,對于糖分充足的奶糖品類也是莫大的沖擊,所以大白兔奶糖會開始落寞也可以理解。最后大白兔奶糖近些年的營銷宣傳做的也沒有很有力度,所以很多消費者才會逐漸遺忘了大白兔奶糖,再度提起大白兔的時候想起來的也有童年里的記憶了。
但大白兔在近些年也并不是沒有努力改變過,推出新口味、與博物館、太平洋咖啡、氣味圖書館等進行聯名,不過對于品牌來說都沒有本質上的突破。畢竟這些聯名活動雖然能短時間內提高曝光度,但還是存在時效性,在活動過后還是需要面臨賣不動的困境,對于大白兔奶糖而言需要的更是一個能夠突破的新契機。
03.以文化作為核心競爭力
而此次大白兔奶糖從一眾零食眾脫穎而出俘獲韓國游客的心無疑也為大白兔指明了一條新的發展方向,那就是以文化為核心競爭力,將未來發展的目光開闊到海外市場。
當大白兔奶糖成為承載了中華傳統文化的產品,迎著內地餐飲紛紛出海的契機走出去,或許能獲得不一樣的結果
。畢竟如今在韓國博主的大力推廣下,已經有不少歐美和東南亞消費者開始對大白兔奶糖產生了興趣,而這對大白兔來說就是潛在的市場。
總的來看,如今的大白兔奶糖缺的只是一個重回巔峰的機會,或許在未來大白兔在把文化和產品進行更好的融合后能夠迎來更大的市場,帶給消費者全新的驚喜。
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