2024中秋月餅調研報告：月餅高價禮盒多以普通原料為主！
每年中秋總有消費者會反映市場上的月餅亂象問題。而除了價格以外的亂象，還有哪些亂象呢？根據三松兄弟發布的2024中秋月餅市場調研報告，我們得知，月餅市場卻呈現出高價禮盒多以普通原料為主的現象。
報告指出，高價月餅禮盒中，尤其是400元以上的禮盒，其規格與價格之間呈現出一種奇特的現象：規格越大，相對價格越低。在400元以上的高價禮盒中，1000克內的占比僅為5.82%，而2-3000克的占比更是低至0.86%。這一數據讓人不禁產生疑問：為何如此大的規格差異，在價格上卻沒有得到相應的體現？
更令人震驚的是，這些高價禮盒中，普通原料的占比竟然最高。在報告中，普通原料月餅禮盒（如豆沙、蓮蓉、肉、五仁等口味）的占比在多個價格區間內都名列前茅。特別是在200-299元的月餅禮盒中，1000克內普通原料月餅禮盒的占比高達30.17%，而2-3000克的占比也達到了41.38%。這一數據無疑揭示了月餅市場中的一種亂象：高價并不一定等于高品質，高價禮盒中的餡料也并非都是珍稀或特殊的原料。
此外，報告還提到了商超200元以上禮盒餡料的分布占比。在同規格不同價格的禮盒中，特殊原料（如黑松露、魚子、阿膠等）的占比雖然較高，但普通原料的占比依然不容忽視。特別是在一些高價禮盒中，普通原料的占比甚至超過了特殊原料。這再次證明了高價禮盒中普通原料的普遍性。
那么，這種高價禮盒多以普通原料為主的現象給我們帶來了哪些啟示呢？
首先，高價并不意味著高品質。在月餅市場中，一些商家試圖通過提高價格來塑造高端品牌形象，然而卻忽略了產品的本質——品質和口感。這種做法不僅無法贏得消費者的認可，反而可能損害品牌形象。因此，商家在制定價格策略時，應更加注重產品的品質和口感，確保高價禮盒能夠真正體現其價值。
其次，品牌營銷需要注重消費者體驗。在月餅市場中，消費者對于禮盒的品質和口感有著極高的期望。因此，商家在制作高價禮盒時，應更加注重原料的選擇和制作工藝的精細程度。通過提供高品質的產品和優質的服務體驗，來贏得消費者的信任和忠誠度。
此外，品牌營銷還需要注重創新和差異化。在月餅市場中，同質化競爭日益激烈，商家需要不斷創新和差異化來脫穎而出。例如，可以嘗試推出具有獨特口味和配方的月餅禮盒，或者通過精美的包裝和獨特的設計來吸引消費者的眼球。這些創新舉措不僅可以提升產品的附加值，還可以增強品牌的市場競爭力。
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