2024冬季消費新風向：從冰雪到暖冬的多元化選擇
隨著冬季的腳步漸近，人們對于冬季活動的選擇呈現出兩種趨勢：一種是追求極致的冬季冰雪體驗，另一種則是尋找溫暖“貓冬”方式。
追求冬日極致體驗的人們，可能會選擇前往北方城市，走進真正的冰雪世界，參與滑雪、冰雪樂園等活動；享受暖冬的人們，則更傾向于參與室內娛樂活動，或是去氣候適宜的南方。
在這種趨勢下，增長黑盒觀察到，冬季旅游市場呈現出多樣化的特點。北方的冰雪游一年比一年熱度高，而溫泉、火鍋、打牌喝茶的消費量也在穩步上升。
此外，由于回鄉和團聚的節日比較密集，變美和身心放松也是人們在冬季的一大追求。
我們發現，線上團購為冬季經濟的發展注入了新的活力，提供了多樣化的優惠套餐，滿足了不同用戶的需求。
本篇報告中，增長黑盒聯合抖音生活服務，深入分析了冬季餐飲、旅游、酒店、綜合娛樂等領域的7大趨勢，這些趨勢不僅映射出人們對美好生活的追求，也為商家提供了寶貴的市場洞察。
01 冰雪游繼續走紅，北方城市風頭正盛
冬奧之后，越來越多的人開始了解和愛上冰雪運動，許多地區也不斷增加冰雪運動的設施以滿足日益增長的需求。
數據顯示，滑雪場的搜索量和訂單量環比增長斷層領先。東三省的省會城市哈爾濱、沈陽、長春成為大家游玩消費最多的城市。北京、西安、沈陽、鄭州、長春、天津等北方大城市的滑雪生意也蒸蒸日上，表明滑雪早已不再是小眾運動，而成為了一種被廣泛接受的冬季娛樂方式。
除了冰雪運動之外，冰雪樂園也愈發熱門。去年冬天哈爾濱大火，“南方小土豆”組團去冰雪大世界感受冬天的快樂。許多北方城市也紛紛推出節慶活動，冰雪主題樂園迎來消費旺季。
相應地，冰雪相關商品在北方城市，尤其是東北，銷量暴漲。
基于2023年消費者的偏好表現，我們預計，在即將到來的2024年冬季，「冰雪游+」的概念，仍然會是商家的營銷重點。
商家可以圍繞冰雪項目，融合溫泉、旅拍、美食、景區等，打造滑、住、游、玩一體的套餐和活動，為重點人群如年輕群體、親子人群增設社交化屬性強的互動場景，如滑雪比賽、戲雪項目或是家庭滑雪日；也可以打造冬季主題性的樂園，如圣誕村或北極探險，營造濃厚的冰雪氛圍，提升用戶的參與感和沉浸感；或是融合地域文化特色，配合冰雪景觀、民俗表演打造冬季嘉年華，增加娛樂性和觀賞性。
今年抖音生活服務也重點基于「冰雪游+」的概念，開啟「抖音生活冰雪溫泉季」，通過平臺資源的加持，將會和更多的商家一起卷動冰雪熱度。
02 火鍋迎來冬季猛漲期，圍爐聚餐成為主要場景
在冬季，火鍋作為人們喜愛的餐飲選擇之一，其消費熱度顯著上升。傳統的川渝辣鍋等還是頂流，而另一方面嘗鮮新口味也成為消費趨勢。
數據顯示，牛羊肉火鍋和港式打邊爐不僅搜索量高且持續增長，在訂單環比方面同樣表現出色，反映出這兩種火鍋因其溫暖滋補的特點，在寒冷季節中備受追捧，市場需求顯著增加。
與此同時，食材的多樣化和新鮮度成為火鍋市場的新焦點。從川渝火鍋的經典毛肚到海鮮火鍋的帝王蟹，再到牛羊肉火鍋的鮮切肉片，消費者對食材的要求越來越高，追求豐富多樣的食材組合以滿足不同口味需求。
外賣服務的興起進一步推動了火鍋市場的繁榮。無論是在家聚會還是朋友小聚，送鍋上門的服務讓顧客足不出戶就能享受到完整的火鍋體驗，極大地提升了便利性。
為了在冬季火鍋市場中脫穎而出，商家可以采取以下策略：不斷更新食材品類，提供多樣化的選項，滿足不同消費群體對豐富食材組合的需求；同時積極宣傳食材的來源和新鮮度，增強消費者的信任感。考慮提供送鍋上門的外賣服務，確保食品質量和送餐效率，進一步提升顧客的便利性。最后，設計靈活的套餐組合，專注于小型聚餐的需求，提供合理的價格和豐富的菜品選擇，并營造私密性較好的用餐環境，以滿足家庭和小圈子聚會的需求。
當然，面對市場同質化競爭，商家還需要更多營銷新玩法來吸引消費者。以海底撈為例，去年“科目三舞蹈”在用戶UGC的推動下火爆出圈后，持續探索品牌出圈營銷，今年陸續與熊出沒、王者榮耀、美寶蓮等品牌玩跨界聯名，不但擴展了玩法，還精準的圈定了品牌背后的目標人群，此外，在“火鍋搭子”的豐富上，海底撈也攜手伊利推出“奶嘶鍋”，開創了極具反差感的稀缺口味場景。
為了迎合火鍋品類的創新營銷需求，11月抖音生活服務將開啟「抖音生活火鍋季」的平臺品類營銷活動，其整合的多樣的資源和玩法，就為商家經營和營銷創新提供了一個理想陣地。
03 洗浴按摩大升級，極致化體驗的需求更強烈
洗浴、汗蒸是冬季人們放松身心、驅寒保暖的首選。從總體來看，支付量和訂單量環比幾乎翻倍；從性別角度觀察，男女都愛洗浴按摩，但男性通常消費更多。
沈陽是名副其實的“洗浴大戶”，緊隨其后的是鄭州，北方的“傳統技能”逐漸影響到南方，蘇州和南京增速最快。
汗蒸和溫泉在蘇州、合肥、南京、鄭州、武漢、寧波等城市的搜索增量均超過了300%，表明新一線、二線城市的消費者對高端洗浴體驗的需求正在快速增長。
年輕消費者群體的崛起為洗浴行業帶來了新的活力和發展機遇。與傳統消費者群體相比，年輕人們不僅要求洗浴中心干凈衛生，更希望環境優雅、氛圍輕松，還能提供從接待到洗浴、按摩、休閑娛樂等全方位的服務。
縱觀現在市面較為受歡迎的洗浴按摩中心， 暢吃暢玩、24小時營業、水上樂園等這些具有超預期的場景，決定了多數用戶的選擇。
因此，娛樂屬性成為了這個冬天洗浴行業轉型升級的重要方向。由于消費者對于洗浴按摩提供驚喜體驗已經有一些預期，商家如果能夠提供極致化的體驗，將會更加受歡迎。
商家應考慮提供更高端的環境，包括舒適的休息區和精致的餐飲區等，為顧客提供無微不至的關懷；引入電影院、KTV、游戲室等多種娛樂設施，將娛樂元素與洗浴服務相結合；推出過夜套餐以及創新營銷手段和活動策劃等，吸引更多的年輕消費者。
04 冬日回鄉潮來襲，變美、悅己兩不誤
美容、美發、美甲、美睫等與變美有關的項目在冬季的迎來爆發期，尤其是元旦、春節、龍抬頭等節日。大規模的「回鄉潮」讓人們聚會增多，自然就有了“辭舊迎新”的自我需求。
除了頭發、指甲這些傳統的項目之外，消費者對于美麗的追求涉及越來越多方面。spa美體、瘦身塑形、脫毛等過去小眾的需求正在被越來越多人喜愛。
隨著季節的轉換，溫暖護理和滋養修復的項目也變得熱門起來。近幾年，大眾審美呈現出從精致感向松弛感的轉變，而松弛感的精髓就在于先令自己收獲身心放松和舒適體驗。
從性別來看，雖然女性是主要消費群體，但男性對美容美發服務的興趣也在增長，特別是在發型和面部護理方面。
商家可以精心設計限定款服務套餐，推出季節性特色項目，如“冬季溫暖護理套餐”、“節日閃耀造型套餐”等，滿足消費者在寒冷天氣中對美和溫暖的雙重渴望。通過提供溫暖的護理服務和節日主題的造型設計，不僅能夠滿足消費者對美的追求，還能給予他們心靈上的慰藉和溫暖。
在跨年、春節、龍抬頭等節慶的時間點上，商家可以通過線上店鋪的頁面設計、產品展示、甚至是客服對話中融入溫馨的季節元素，營造出一種溫暖而親切的線上體驗，讓顧客在享受服務的同時，也能感受到家的溫馨和關懷。
此外，利用社交媒體平臺開展線上互動活動，如“冬季最美造型”評選、美容美發教程分享等，也有助于提高品牌曝光率和增強用戶粘性。
在政策方面，近日抖音生活服務對平臺多個綜合類目商家的保證金進行了下調，如美容美體單門店保證金降至5000元，連鎖門店降至10000元。這一舉措也將更加有利于商家的經營。
05 去南方尋找暖冬，溫泉酒店成為新晉熱門目的地
麥肯錫發布的《2024年中國消費趨勢調研》指出，一二線城市的新中產階級物質需求已相對飽和，更看重的是解壓性和體驗類的精神消費。
在這樣的趨勢下，暖冬目的地變成了許多消費者的理想追求。昆明、大理、廈門、三亞、西雙版納等氣候溫暖、風景如畫，又能令人身心“慢下來”的城市，迎來了一大批“候鳥”。
溫泉度假村、旅修等休閑療愈方式應運而生。數據顯示，溫泉酒店、高檔型酒店、客棧民宿的團購訂單量同比大幅增加。酒店在旅行中不再單純承擔住宿功能，而是成為了療愈旅游體驗中的一環。
此外，療愈概念的出現，也讓“如何愛自己”變得越來越具象化。禪拍療愈、芳香療愈、頌缽療愈等新型療愈方式，則以獨特的魅力吸引著越來越多的注意力，甚至發展出許多配套的療愈空間，甚至療愈民宿。
對溫泉酒店和度假村而言，可以利用療愈旅游興起的良機，提供多樣化的特色溫泉項目，并利用綠植、流水、木質材料等元素創造自然和諧、放松身心的良好環境。
非溫泉酒店則可以提供SPA、芳香療法、瑜伽冥想等療愈服務，通過KOC內容和用戶評價突出酒店的特色和性價比；或設計包含雪景房的 Staycation 周末套餐等，提供獨特的宅居體驗。
對旅游業行業來說，量身定制的產品如“X天X晚的療愈之旅”，更能吸引追求高品質療愈體驗的消費者。
06 周邊游引領“微度假”風潮，戶外活動不輸春夏秋
在這個冬季，戶外活動和周邊游成為“微度假”的熱門選擇。當沒有時間遠行時，人們會在“周邊”找樂趣。
燒烤、攝影、草莓采摘、圍爐煮茶等戶外項目的搜索量環比均呈現可觀的增長，即使天氣寒冷，人們也呈現出了比秋季更高的出行興致。特別是城市周邊的戶外親子活動，既能讓全家人一起遠離電子產品、享受新鮮空氣，又是增進親子關系的好機會，在休閑娛樂活動中備受歡迎。
“這么近，那么美，周末到河北”，作為首都的后花園，河北的旅游宣傳效果在唐山身上尤其明顯，今年以來，唐山“河頭老街”在抖音上的相關視頻播放量突破4.4億。孫穎莎奧運奪冠歸來成為河北旅游大使后，河北更是迎來旅游熱潮。
今秋《黑神話悟空》游戲上線之后，迅速引爆了全網，作為該游戲最重要取景地的山西省，也在旅游界火出了新高度，十一黃金周期間，來自于山西周邊省份的旅游客流量同比暴漲，這樣的熱潮預計會在整個四季度持續發酵，成為周邊游和短途游的選擇之一。
為了抓住這一商機，商家可以從以下幾個方面入手：精選冬季周邊游路線，提供一站式的旅行服務，讓顧客盡情享受冬日旅程；重點推廣戶外項目，提供專業的設備租賃和安全指導，確保顧客的體驗安全愉快；開展冬季優惠活動，如早鳥票、家庭親子套票等，吸引更多顧客參與。
07 本地人“貓冬”樂趣多，室內娛樂迎來高峰
冬季的到來進一步加劇了人們對溫暖舒適的室內娛樂活動的需求。
節假日期間，在本地的人們尤其適合選擇與親朋好友在一起喝茶打牌，茶館、棋牌室、KTV這些傳統項目的需求依舊遙遙領先。
游戲廳也備受青睞，許多年輕人相約在冬季找回童年的快樂時光。游戲廳提供的懷舊體驗和互動樂趣，成為他們釋放壓力、享受集體狂歡的重要場所。
與此同時，年輕人的聚會也有了一些新鮮的模式，寫真館、轟趴館、私人影院、劇本殺、密室、網咖的搜索量環比增長迅速。
室內娛樂場所的高搜索量進一步證明了年輕人對多樣化室內集體娛樂項目的追求，他們不僅希望通過這些活動放松身心，還希望通過互動來增強情感連接和歸屬感。
對于商家來說，可以通過營造放松、瘋狂、不拘束的氛圍來吸引顧客，尤其是雙旦、新年期間，通過暖意、熱鬧和節日氛圍來增加吸引力；也可以在主題裝飾、特色活動、限時優惠和社交互動等方面下功夫，以提升顧客的參與感和互動性。
結語
根據去年冬天的數據，我們見證了一系列消費趨勢的興起，它們不僅反映了人們對于溫暖和舒適的追求，也展現了對于個性化和社交體驗的渴望。
從火鍋美食的熱潮到微度假的興起，從室內娛樂的繁榮到療愈旅游的流行，再到洗浴中心的轉型升級和冰雪運動的社交化，每一個趨勢都是對現代生活方式的一次深刻洞察，共同描繪了一個追求舒適、個性化和社交體驗的冬季消費圖景。
隨著今冬的腳步漸近，消費者對冬季特色體驗需求的不斷增長，預計未來幾個月內，冰雪游、室內娛樂活動和暖冬旅游等市場將迎來新一輪的增長高峰。
商家們可以通過創新的策略和貼心的服務，滿足消費者在寒冷季節中對溫暖和情感連接的渴望。
創作團隊｜增長黑盒商業觀察組
分析師｜yolo、萊爾、小章魚
編輯｜小章魚
設計｜漾品牌
監制｜鄒小困
運營｜海倫
- 我們是誰 -
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