日入1000元！年輕人愛吃的網(wǎng)紅小攤真的“暴利”嗎？
如今在小紅書平臺上搜索“擺攤”一詞，相關筆記簡直層出不窮，
從擺攤經(jīng)驗分享到擺攤品類篩選再到擺攤成功教學等都格外吸引年輕人的眼球，而其中最有誘惑力的筆記標題無疑是這樣的：擺攤日入1000元！
不少年輕人在看到這樣的筆記后都按捺不住自己蠢蠢欲動的心，簡單的烤冷面、炸腸就能日入一千，或許我也可以試試？
而懷揣著對自由和賺錢的向往，有一些打工人果斷辭職開始了自己的擺攤之路，然而當自己真正投身于擺攤中后卻發(fā)現(xiàn)，能夠靠擺攤日入1000元的還是少數(shù)，大多數(shù)人并不能憑借網(wǎng)紅小攤收獲暴利。那么問題來了，擺攤到底能不能讓人實現(xiàn)財富自由的夢想呢？又是誰能在擺攤中賺到錢呢？
01.從早餐到夜宵全覆蓋
擺小攤之所以如此吸引年輕人，根本原因還是在于那極高的自由度，從營業(yè)時間到售賣品類都可以由經(jīng)營者自己選擇，因此可以看到的是如今擺攤的品類幾乎可以實現(xiàn)從早餐到夜宵的全覆蓋。
早晨的飯團、三明治到中午的現(xiàn)包餃子、現(xiàn)煮麻辣燙再到晚上的壽司、鹵味，甚至夜宵的炸雞和烤冷面都能在街邊小攤中看到
。
而擺攤中常規(guī)的產品例如烤冷面、煎餅果子這些其實大多還是動作麻利的中年攤主們的主場，年輕人們擺攤會更偏愛帶有網(wǎng)感的網(wǎng)紅產品，這些網(wǎng)紅產品便于在互聯(lián)網(wǎng)上進行營銷，同時也能憑借一時的新穎而吸引到很多消費者。
在小紅書上不難發(fā)現(xiàn)，年輕人擺攤售賣的大多都是現(xiàn)場調酒、藕粉、松餅、芝士奶豆腐等看起來好看又新奇的產品，而這些產品的受眾也幾乎都是年輕人們，所以相對來說也算賣的不錯
。
02.賺錢嗎？
只是不管擺攤賣什么、怎么賣，對于想要嘗試擺攤的年輕人來說最關心的當然還是到底賺不賺錢。賺錢，當然是擺攤有賺到錢的，只是從二手餐飲設備商這里卻能看到更多賺不到錢的人，近來有不少二手餐飲設備商表示，倉庫中已經(jīng)快堆滿了擺攤用的餐車，很多餐車都是賣出去后兩個月后又回收回來再次賣出去。
而一輛餐車的價格是六七千左右，回收價只要2400，二手餐飲設備商單這一輛餐車來來回回賣出去的差價確實是賺到了錢
。
除了二手餐飲設備商外，還有相關培訓學校也確確實實賺到了錢，一個人的學費動輒就是大幾千，從鹵味到小吃再到西點，這些培訓學校都有課程，收割了一波又一波想要擺攤的年輕人。
甚至在擺攤這個流程中，就連一些網(wǎng)絡上標著自己“靠擺攤實現(xiàn)財富自由”的擺攤博主也掙到了錢，他們通過視頻播放量和售賣課程也賺到了錢
。至于真正想要靠擺攤改善生活，實現(xiàn)自由的普通年輕人們，卻鮮少能夠靠擺攤賺到錢，大多數(shù)都是嘗試兩三個月后發(fā)現(xiàn)賺到的錢還不如上班，最終只能老老實實回去繼續(xù)上班。
03.擺攤處處有學問
對于很多想要嘗試擺攤的年輕人來說，擺攤最富有吸引力的點還有一個，那就是簡單好上手，0基礎就能成功。但細細對擺攤其中的門道進行研究后不難發(fā)現(xiàn)，其實擺攤也并沒有想象的那么簡單，反而是處處有學問。
從選擇產品品類到擺攤位置甚至擺攤時間都需要有深入的了解，而且做餐飲的毛利率需要維持在多少才算不虧本等問題更是需要長時間的思考，僅靠頭腦發(fā)熱就去擺攤當然是行不通的
。
總而言之，擺攤并非是大眾印象里簡單好上手的“暴利”產業(yè)，對于想要靠擺攤改變生活的年輕人來說真的需要慎重慎重再慎重，畢竟這充滿未知的行業(yè)必然是挑戰(zhàn)會大于驚喜。
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