全聯文案宣傳預制菜很省時，思路一整個打開
“吃預制菜，看預制演唱會，發預制朋友圈，享受預制人生。”
不知從何時起，所謂的“預制風”水靈靈地刮向了人們生活的許多方面，部分消費者的情緒也從最開始的不解與抵制，慢慢轉變成理解和接受。
其實，在預制菜這個名稱被大眾熟知之前，咱們在商場里吃過的很多菜品，都是由半成品加工來的。
出于消防安全考慮，許多商場并不允許餐飲場所使用明火，而龐大的人流量又督促著餐飲店快速出餐。權衡利弊之下，由中央廚房統一配送的半成品紛紛進入各大餐飲場所，顧客也無需長時間排隊等號了。
圖源：小紅書網友
統一配送的連鎖餐飲店或許會有質量保障，但一些只做外賣的小店，則被曝出紛紛用上了科技狠活——預制料理包。
微波爐加熱三分鐘后，撕開包裝倒進打包盒，五分鐘就可以出餐。
圖源：小紅書網友
“我點外賣是因為不想做飯，沒想到商家也不想做飯。”
在廣大網友的吐槽聲中，這些專門使用預制料理包的店鋪，成為許多消費者點餐時的雷點，衛生、口感及營養問題也是人們不愿意吃預制菜的原因所在。
但也不得不承認，隨著生活節奏的加快和人們對美食的多樣化需求，預制菜作為一種便捷的餐飲選擇，在替消費者節約時間成本方面確實起到了很大的作用。
最近全聯為了宣傳美味堂與清真中國牛肉面食館聯名的新預制菜產品，發布了系列創意海報——文案列舉出日常中個體對時間的感知存在偏差的現象，從而引出十余個令人忍俊不禁的生活瞬間，既真實又扎心。
媽媽的五...四...三...二...一
大約是十秒
熱戀期的每一分鐘通話
是兩小時過去
朋友說：五分鐘后到
我卻等半小時
他說的愛我一輩子
其實只有一個晚上
才賴床一分鐘
卻兩個小時過去
走上頒獎臺的幾秒鐘
頒獎人卻走了十年
電影中的炸彈十秒倒數
是現實世界的二十分鐘
我蹲廁所的十分鐘
在主管看來是一整個下午
正常三分球飛行
約二點五秒
在《灌籃高手》中
可以飛整整二十二分鐘
才剛到職幾個月
生理已經老化三年
夢里的五分鐘
是現實世界的一小時
當看到前面這一系列的現實對比時，網友們可能會深有共鳴，還可能覺得有些搞笑，但很難猜到全聯這個海報的目的是什么。
直到最后，美味堂x清真中國牛肉面食館聯名預制菜產品一亮相，所有的疑惑都迎刃而解了。
清真牛肉面連熬七年的
必比登推薦靈魂牛肉湯
我只花五分鐘就煮好
通過前面的一系列鋪墊，全聯這則廣告巧妙引出預制菜產品在時間感知方面，能夠平等地為所有人帶來的良好體驗——既省時又省心，還能在極大程度上完美還原美味佳肴。
美味堂X清真中國牛肉面食館
解壓縮時間熬煮的傳奇美味
總體來看，全聯與消費者的這波溝通，還算是成功的。
預制菜的口感通常是無法與現炒菜相較的，所以品牌便將宣傳重點主要放在了“省時”這個賣點上，并用扭曲的時鐘畫面和極有代入感的腦洞文案打動消費者。
大家或許不認同預制菜好吃，但不得不承認它確實省時。
相比之下，天貓今年年初的一則預制菜廣告，卻狠狠地翻車了。
廣告描述了一個年輕人在除夕獨自吃預制菜的場景，這與大多數人對年夜飯團圓、溫馨的期待形成了鮮明對比。這種場景設定容易引發消費者的情感不適，特別是對于那些無法回家團聚的打工人來說，更是觸動了他們的敏感神經。
圖源：小紅書網友
中國人有著深厚的飲食文化和家庭觀念，年夜飯作為一年中最重要的家庭聚餐之一，承載著家人團聚、共享天倫之樂的美好寓意。而預制菜作為一種方便快捷的食品，雖然在一定程度上滿足了現代快節奏生活的需求，但在年夜飯這一特殊場合下，卻顯得格格不入。
天貓的廣告意在強調預制菜的便捷性和高效性，卻忽視了消費者對家庭和過年的深厚情感，這與消費者的文化背景和價值觀產生了沖突，從而導致廣告在消費者中產生了強烈的負面反響。
能夠感知到，消費者如今對預制菜漸漸沒有了那么強的敵意，是因為它確實能讓我們做個“時間管理大師”，輕松平衡生活飲食和學習工作，較為便宜的價格也滿足了部分消費者的需求。
如今隨著預制菜市場的規范化發展，產品也在不斷創新與升級，為消費者提供更多便捷、健康、美味的餐飲選擇。
說到底，消費者無法接受的不是預制菜本身，而是花了現炒菜品的價格，商家卻端上來一盤預制菜品。
作者 | 蘇秦
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