想要全方位出圈，水果茶們要從這些方面開卷！
夏日剛過，當(dāng)燥熱緩緩?fù)嗜ズ蟠碇鍥龅乃杷坪跻查_始逐漸消失在消費(fèi)者的視線中了，然而回顧過去幾個(gè)夏天火出圈的水果茶不難發(fā)現(xiàn)，其實(shí)茶飲品牌們在研制水果茶產(chǎn)品的時(shí)候也不約而同應(yīng)用了爆款“模板”，利用以往的爆款經(jīng)驗(yàn)更好的推出了新的產(chǎn)品。
小眾鮮果+輕體量+強(qiáng)調(diào)地域特色=爆款潛質(zhì)這一套“模板”可以說概括了幾乎
所有能
過火出圈水果茶的特點(diǎn)
。
盡管近兩年最受消費(fèi)者喜愛的茶飲產(chǎn)品已經(jīng)成了輕乳茶，但不得不承認(rèn)的是已經(jīng)卷了好幾年的水果茶依舊擁有著極強(qiáng)的競爭力，對于消費(fèi)者來說，水果茶無疑就是夏日首選。那么占據(jù)茶飲市場半壁江山的水果茶又到底能否利用爆款“模板”來持續(xù)產(chǎn)出爆款呢？
01.
小眾水果
首先如今很多茶飲品牌在打造水果茶新品的時(shí)候，最常規(guī)的思路就是先從小眾水果來入手，畢竟像多肉葡萄、酷黑桑葚等常規(guī)水果打造的產(chǎn)品其實(shí)各家都已經(jīng)能夠推出類似產(chǎn)品。而想要在一種類似產(chǎn)品中脫穎而出，水果茶最直接的手段就是利用小眾水果來吸引消費(fèi)者視線。
近
些
年新興的水果茶原料 有紅心芭樂、奇異果、油柑、黃皮、佛手、覆盆子等，比如奈雪的茶推出的霸氣玉油柑、喜茶的黃皮仙露和茶百道的佛手檸檬茶等，都是憑借小眾水果原料來吸引消費(fèi)者的
。
當(dāng)市面上大多數(shù)水果茶的原料還局限在西瓜、桃子、葡萄等常規(guī)水果的時(shí)候，小眾水果的使用能夠最大限度的調(diào)動(dòng)起消費(fèi)者的好奇心
。所以對于茶飲品牌來說，
采用小眾水果作為原材料，不僅能夠在口味上進(jìn)行創(chuàng)新，而且小眾水果自帶流量，能夠很好的在社交媒體上進(jìn)行傳播，小眾水果的使用也算得上是一種一舉兩得的好方式
。
02.輕體量
在茶飲品牌們紛紛開始為消費(fèi)者打造“輕量”產(chǎn)品的當(dāng)下，水果茶自然也是需要將產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)，
尤其是如今也來
越多的消
費(fèi)者在選擇茶飲的時(shí)候會(huì)格外注意糖分、脂肪等要素，所以現(xiàn)在水果茶的爆款潛質(zhì)之一就是輕體量
。輕熱量、0脂肪、輕糖、輕卡路里等都是水果茶的進(jìn)化必備要素，而未來能夠征服消費(fèi)者的或許就是輕果茶。
而察覺到這個(gè)流行趨勢后，其實(shí)有不少茶飲品牌也開始著手于打造輕果茶，比如以果茶聞名的喜茶便在今年正式提出了輕果茶的概念，強(qiáng)調(diào)的就是輕熱量、0脂肪和輕糖，輕果茶的推出也深受年輕消費(fèi)者的喜愛。同樣瑞幸今年夏天的新品柚C冰茶和橙C冰茶也都是主打一個(gè)0脂肪，在消費(fèi)者越發(fā)注重健康低糖的如今，輕果茶的出現(xiàn)更是滿足了消費(fèi)者的全方位需求。
03.強(qiáng)調(diào)地域文化
而在滿足了原料和理念方面的創(chuàng)新后，水果茶的下一步就是需要更深層次的去挖掘文化內(nèi)涵，利用文化來為水果茶賦予更深的意義
。因此不少茶飲品牌選用的方式就是深挖原料背后的地域文化，比如喜茶推出的黃皮仙露這款產(chǎn)品，主要宣傳點(diǎn)就是黃皮這個(gè)水果“嶺南佳果”的名號(hào)，用廣東、廣西、福建等地的特殊文化作為產(chǎn)品的亮點(diǎn)，從而吸引更多對嶺南文化感興趣的消費(fèi)者。
當(dāng)然，其實(shí)小眾水果+輕體量+強(qiáng)調(diào)地域文化的組合也只是能為產(chǎn)品帶來爆款的可能，而茶飲品牌若想真正打造出一款全方位出圈火遍茶飲圈的產(chǎn)品還是需要考慮更多的問題。例如口感、性價(jià)比、產(chǎn)業(yè)鏈等問題，都是需要茶飲品牌認(rèn)真思考的，不過消費(fèi)者們還是相信下一個(gè)爆款產(chǎn)品一定是能夠滿足以上所有點(diǎn)的。
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