白象推出折耳根面，光看包裝就聞到腥味了
如果網友們排個“口味爭議榜”，把香菜放在第二，那么敢放在它前面排第一的，也就只有折耳根了。
不喜歡它的人，覺得咬一口都像被老泥鰍奪舍，腥味重到無法接受；喜歡它的人，則覺得入口就有一股濃厚的甜香，嘗過便不由自主地高喊“折門永存”！
討厭折耳根的人士忍不住瑟瑟發抖——不挑食的他們，遲早會連我一起吃掉吧（bushi）。
哈哈哈，一不小心扯遠了。
突然提起折耳根，是因為許伯最近刷到，白象居然推出了一款折耳根面：
地道剁椒酸辣，再搭配滿滿的折耳根佐料，我不敢想這個拌面的味道會有多炸裂！
圖源：白象小紅書
其實早在去年，白象就對自家的方便面產品下手了，以香菜為核心推出全新的獵奇口味——超香香香香香香菜面。
好好好，光看名字就能想象有多香了。
這個新口味的靈感，源于“愛香菜黨”和“反香菜黨”之間的爭論，品牌想要借此打造出極致的香菜噱頭。
白象以此為連接點推出香菜面，激發兩大陣營的消費者展開趣味討論，通過內容洞察抓住了爆品自身的戲劇性，從而為新品造勢、不斷放大其差異化亮點。
圖源：白象小紅書
反正香菜面一上市，就爆火了。
畢竟當時市場上以香菜為主打的產品大多只是噱頭，香菜冰淇淋、香菜咖啡、香菜披薩等只是表面點綴一些香菜，并不能真正填補香菜愛好者的需求空白。
橫空出世的白象香菜面，不僅有兩包香菜佐料包，而且每塊面餅里都裹滿了香菜碎，愛香菜人士吃了簡直狂喜。一些具有獵奇心理的消費者，也會很想買來嘗試一番。
反正自從去年香菜面火了之后，就不斷有網友隔空喊話，呼吁白象推出折耳根拌面。各大社交平臺上，不少網友甚至自發地在香菜面測評中主動打上#折耳根#的話題標簽，表達對這款新品的期待。
網友們的強烈呼聲，也讓白象成功關注到了折耳根這款同樣被爭議性話題圍繞的食材，它也真的說干就干！
耗時近半年，經過幾十次生產測試，白象最近終于推出了這款折耳根面。
圖源：白象小紅書
不同于之前推出的香菜湯面，此次白象選擇將折耳根面制作成拌面形式，搭配特制的折耳根與剁椒，致力于給消費者提供獨特的風味體驗。
“折折折折耳根面”的名稱與之前的“超香香香香香香菜面”對應了，也許白象打算把這做成系列產品，未來還會開發出更多的獵奇新口味也說不準。
然后產品包裝是采用了大片粉色作為主色調，散發出的一絲“土味”完美契合土生土長的民間食材，正面印有的折耳根拌面圖片極具辨識度。
圖源：白象小紅書
值得一提的是，配料包裝上還融入了“好巴適”、”天生味重，很不好惹”等云貴川方言，時刻提醒消費者產品從食材到口味都在忠實還原西南風味。
對此不少網友也表達了自己的看法：
有喜歡吃折耳根的四川網友，說自己真的接受不了折耳根面。。。
圖源：小紅書網友
也有好奇的網友在詢問：“折耳根到底什么味兒啊？”不知道有沒有勇氣買包來試試看hhh。
圖源：小紅書網友
還有折耳根腦殼表示狂喜，覺得白象的新口味太牛了，超想吃！
圖源：小紅書網友
通過推出與香菜面類似，既有話題性又帶地域特色的長期快消食品，白象很可能贏得更大的市場份額。
不知道大家有沒有感覺到，最近奇奇怪怪的食物是越來越多了。
前段時間，衛龍還震撼上新了一款榴蓮辣條。萬萬沒想到，有朝一日辣條居然能還能跟榴蓮攀上親戚，真是活久見！
據悉，衛龍該款新品在保留傳統辣條風味的同時，加入了純正的貓山王榴蓮粉——三分榴蓮味，七分辣條香，黃金比例保證榴香濃郁上頭十足。
圖源：衛龍小紅書
從最初單一的香辣風味，到逐漸拓展的酸辣、麻辣、川辣，衛龍深知辣味不僅是一種簡單的味覺表達，還是品嘗者文化背景與食用習慣的體現。
品牌也提出過“衛龍不止一種辣”的新理念，希望通過不斷探索辣的更多表達形式，滿足消費者越來越多樣的需求。
圖源：衛龍小紅書
無論是白象的香菜面、折耳根面還是衛龍的榴蓮辣條，都是將人們生活中常見的食物組成了新奇的組合。這不僅僅是一款新產品的推出，更是品牌創新營銷的勝利。
對于已經成為主流消費人群的Z世代而言，嘗試新鮮事物的好奇心和追求獨特味覺的刺激感，讓他們樂于在社交媒體上分享這種特別的感受。
這無形中為產品和品牌帶來了大量的免費宣傳，也就是網友們安利時常說的“我不是水軍，是自來水”。
總而言之，品牌要想從競爭激烈的市場中突圍而出，同時吸引年輕人的目光，就必須順應年輕人的消費理念，塑造產品的社交屬性即將其打造成社交貨幣，更可以幽默又接地氣地和年輕人玩在一起。
作者 | 許伯
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