喝一杯甜到血糖飆升!甜到不行的泰式奶茶為啥這么吸引人?
在不少年輕人都或多或少覺得市面上的水果茶、輕乳茶喝膩了時,泰式奶茶強勢出現吸引了不少年輕消費者的目光,成了很多年輕消費者的創新首選。
然而國內曾經走紅的奶茶相比,泰式奶茶大多“泰味”十足,口感濃郁甜度超高的泰式奶茶為啥還能在消費者注重健康、低糖的如今走紅呢?
甚至有不少消費者在嘗試過泰式奶茶后紛紛表示:喝一口血糖飆升!
但不難發現的是,如今街上能看到的泰式相關奶茶門店已經越來越多了,而像一些走紅的泰式奶茶門店更是常能看到排成長龍的年輕消費者。
火爆一時的泰式奶茶的走紅離不開異域風情的加持,而這份異域元素更是狠狠拿捏了年輕人。
01.魔性的泰式奶茶
其實泰式奶茶在近幾年也算是各個品牌層出不窮,
去年走紅的
milkplus·泰式奶茶、昆明的芭堤啦都屬于是泰式奶茶品牌,今年的大胡子冰可可也是很受消費者歡迎的泰式奶茶。
盡管主打的奶茶形式不同,但這些泰式奶茶的共同點就是都是濃濃的泰式風情,具體則表現為重奶重糖再加上大量的冰塊,喝起來清涼過癮,但糖分爆表
。
其次這些泰式奶茶品牌在店內裝飾風格上也很魔性,色彩濃郁視覺沖擊力極強,一眼看上去就是滿滿的東南亞風情
。對于年輕消費者來說,這樣色彩鮮明又個性十足的門店裝飾很好出片,這也無形中增加了泰式奶茶的出圈概率,畢竟這樣的獨特的裝飾能夠很好的吸引到年輕消費者的目光。
02.泰式奶茶不斷走紅
隨著泰式奶茶的不斷走紅,消費者也能在街頭上看到個性十足的泰式奶茶門店。如今泰式奶茶品牌也跑出了幾個有代表性的品牌,例如昆明的春萊ChunLai和芭堤啦﹒老撾奶咖都很受消費者的歡迎,
尤其春萊在近幾年的迅速發展中更是門店覆蓋27個省份的140座城市,總數達到600家,年均總營業額超過3億元。
而今年才徹底走紅的大胡子冰可可更是已經先后將門店開到了云南、廣西、重慶、河北等省份,目前品牌門店已經達到了100余家,成了風靡一時的奶茶品牌
。可以說如今的泰式奶茶發展勢頭正足,隨著越來越多消費者注意到東南亞文化,泰式奶茶走進了更多消費者的視線中。
03.口感是亮點也是短板
對于泰式奶茶,其實如今也是口碑兩極分化,有些消費者覺得奶味十足相當上頭,同樣也有很多消費者覺得口味過于濃郁有些難以接受。
不得不承認的是,泰式奶茶主打的就是重奶重糖的濃重味道,盡管這樣的濃重味道確實是能帶給消費者眼前一亮的感覺,但同樣國內很多消費者對于這樣的重口味無法接受,因此泰式奶茶的濃郁口感不僅是亮點也是
短
板
。
對于這些泰式奶茶品牌來說,口感過于濃郁其實并不符合當下追求清爽和健康的趨勢,同時泰式奶茶還面臨著產品同質化嚴重、更新迭代慢的問題,所以說泰式奶茶的發展其實也面臨著很明顯的問題。而若想在國內持續發展,泰式奶茶品牌們還需要在保持原有風格的基礎上改進很多。
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