奶茶品牌再塌房！315的風還是吹到了古茗、書亦、茶百道身上
奶茶星人受到暴擊！
作者 | 劉青編輯 | TOP餐謀
又是一年315，不少消費者今天連晚會都沒看上呢，這塌房的品牌就已經被一個接一個的爆出來了，仔細看了以后更覺得完蛋，心死了……
尤其是平時愛喝點小甜水的朋友，剛受到了茉酸奶脂肪超標的沖擊，今天又是迎頭三大棒子。315的風還是吹倒了奶茶界，而這幾家奶茶都是不少奶茶星人平日最喜歡的品牌，
先是古茗食材過期了還繼續使用，接著是茶百道食材過期沒有按照規定處理，然后是書亦燒仙草芋泥新舊制作混在一起，甚至西瓜塊有沒有過期全靠店員親自去嘗
。
這么一圈看下來，平時對這些連鎖奶茶品牌的濾鏡都要掉一地了。天殺的，這些消費者放在心尖尖上的奶茶品牌還開始背刺消費者了！
01.書亦燒仙草
近幾天關于書亦燒仙草的消息那可真是一波接著一波，先是上海消保委點名書亦燒仙草的“草莓啵啵酸奶”的原料存疑，宣傳中是融入了醇厚濃郁的酸奶，而這款600毫升的飲品中僅含有70毫升的酸奶。就這個情況，書亦燒仙草將這款產品已改名成“草莓酸奶水果茶”。
而原料風波還沒有過去，新的問題再次被曝出。書亦燒仙草被暗訪記者爆料，使用的芋泥不管是新做的還是之前遺留的都會混合在一起，員工頻頻修改食材效期標簽，甚至西瓜塊是否過期都是靠店員親口嘗。而對于這個問題，書亦燒仙草尚未作出回應。
02.古茗
古茗和書亦燒仙草存在的問題類似，同樣是被臥底記者曝光出來過期食材與未過期食材混用的問題。盡管品牌總部公告中發布：嚴謹篡改物料效期，公司查到會按次數一次1W的罰款，但門店依舊頂風作案，將即將過期的珍珠混合到新煮出來的珍珠中，篡改有效期。
其實連鎖奶茶品牌都會在食材上貼效期標簽，在這個標簽上包含食材名稱、制作方式和制作時間以及到期時間。按道理來說所有茶飲品牌門店都應該嚴格按照效期標簽來使用食材的，各大品牌公司也應該加強對食材效期的督查，但出現這樣的問題仍然有公司監管不力的原因。
03.茶百道
同樣是食材效期的問題，茶百道采用的也是統一打印效期的機器，但門店店員會將新打出的效期貼在臨近過期的食材上，這樣食材就會“常新”，甚至為了應對總部稽查和督導的檢查，茶百道店員會鉆空子在晚上七點半后明目張膽替換效期。
此次曝光出來的茶百道門店店員說按照效期來處理食材的話成本太大，浪費錢也浪費時間。由此也看的出來相當多的品牌存在監管不力的問題，缺乏對地方門店的全方位監督，才會導致門店漠視食材處理規定，出現這么多的食品安全問題。
對于消費者來說，曝光出來的這些奶茶品牌都是常喝或者很喜歡的品牌，不得不承認的是，這些奶茶品牌的問題讓消費者大失所望。也希望各大奶茶品牌能夠加強對門店的管理監督，不再出現類似的食品安全問題。
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