這家AIGC不僅能寫小紅書文案，還把餐飲新品開發(fā)都干了？
有關(guān)AIGC和大模型的技術(shù)討論和傳播策劃，已經(jīng)“鬧騰”近一年了。
但“千模大戰(zhàn)”中，又有多少玩家能讓AIGC技術(shù)真正落地，讓AIGC為中小企業(yè)營(yíng)銷賦能真正走進(jìn)實(shí)體經(jīng)濟(jì)的“毛細(xì)血管”呢？
大叔的感受是，鳳毛麟角！
正因?yàn)樯伲愿煤弥v一講昨天在前輩徐志斌主辦的“見實(shí)”大會(huì)上聽到的這個(gè)案例。
在過(guò)去，小龍蝦的消費(fèi)場(chǎng)景往往與煙熏火燎的市井煙火氣深度捆綁，而2015年，名為海盜蝦飯的品牌誕生，顛覆了小龍蝦的用餐場(chǎng)景，二十幾顆Q彈小龍蝦肉，讓工作餐也能實(shí)現(xiàn)“小龍蝦自由”。
創(chuàng)新了消費(fèi)場(chǎng)景，“招牌小龍蝦飯”成為網(wǎng)紅爆款，海盜蝦飯的門店也開得越來(lái)越多。
但其實(shí)，為了豐富SKU，滿足顧客更多選擇，海盜蝦飯還開發(fā)了很多其他口味的蓋澆飯，比如冬陰功蝦煲、鹵肉飯、酸菜魚飯，但小龍蝦飯的銷量始終占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。
創(chuàng)始人劉慶剛希望找到新的增長(zhǎng)曲線。
但問(wèn)題來(lái)了，決定做什么飯之前，輔助劉老板決策的信息是非常有限的，有3個(gè)核心問(wèn)題：
第一，“海盜蝦飯”沒有專門的調(diào)研分析人員，老板只能拍腦袋。其實(shí)之前也拍過(guò)，而且還成功了；
第二，傳統(tǒng)餐飲行業(yè)新品開發(fā)流程中，整個(gè)新品開發(fā)的周期長(zhǎng)，成本高，容錯(cuò)率也偏低，一旦新品經(jīng)受不住市場(chǎng)考驗(yàn)，整個(gè)供應(yīng)鏈都將蒙受損失；
第三，好不容易做好了一款新品，在單店進(jìn)行測(cè)試，只有銷量這種簡(jiǎn)單粗暴的數(shù)據(jù)維度，消費(fèi)者觸點(diǎn)不僅單一，也得不到真正有價(jià)值反饋，比如為什么這款新品賣得不行，劉老板只有接受結(jié)果，但找不到關(guān)鍵原因，業(yè)務(wù)不閉環(huán)。
今年以來(lái)，關(guān)于AI大模型技術(shù)如何如何幫助各行各業(yè)降本增效的例子，老劉也聽說(shuō)了不少，但他心里犯嘀咕：我就是一個(gè)中小餐飲企業(yè)，雖然AIGC火爆，但對(duì)于數(shù)字化程度不高的傳統(tǒng)餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，AIGC賦能這事兒，靠譜嗎？
懷著將信將疑的態(tài)度，劉老板開啟了此次探索的第一步，拋出了靈魂拷問(wèn)——
AI，AI，告訴我，豬肉、牛肉、雞肉、羊肉，我該做哪一款？
在“見實(shí)”現(xiàn)場(chǎng)，360 集團(tuán)商業(yè)化市場(chǎng)部總經(jīng)理李佼深度還原了360AI數(shù)字員工的“解題思路”，分為三步——
360 集團(tuán)商業(yè)化市場(chǎng)部總經(jīng)理 李佼
第一步：建立企業(yè)知識(shí)庫(kù)，打造“行業(yè)專家”，輔助品類選擇。
除了企業(yè)的核心運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)，劉老板日常會(huì)關(guān)注的第三方報(bào)告、外部權(quán)威數(shù)據(jù)，也全都上傳到360AI數(shù)字員工的企業(yè)知識(shí)庫(kù)中，也就是所謂的“喂數(shù)據(jù)”。
基于對(duì)這些數(shù)據(jù)的深度學(xué)習(xí)，360AI數(shù)字員工迅速成長(zhǎng)為“餐飲行業(yè)AI產(chǎn)品經(jīng)理”，劉老板就把上面的靈魂一問(wèn)，發(fā)給了ta。
餐飲AI產(chǎn)品經(jīng)理的工作流如下：分析品牌消費(fèi)數(shù)據(jù)、分析核心消費(fèi)人群特征、分析核心人群的消費(fèi)行為、搜索中式快餐現(xiàn)在的消費(fèi)趨勢(shì)和熱詞，最后，輸出一份新品開發(fā)建議報(bào)告，結(jié)論就是——牛肉飯。
第二步：A\B TEST，輔助口味決策。
新的問(wèn)題又來(lái)了——?jiǎng)⒗习宓暮１I蝦飯?jiān)谌珖?guó)有一百多家門店，分布在不同地域，面向不同口味偏好的用戶，什么口味的牛肉飯才能收獲最多味蕾的青睞？如何效率最高觸達(dá)最廣泛的目標(biāo)人群獲取真實(shí)反饋？
過(guò)去呢，劉老板需要把每一個(gè)新品做出來(lái)，再拿到門店去銷售，再看數(shù)據(jù)。
在海盜蝦飯案例中，老劉省略掉“做飯”和實(shí)拍的過(guò)程，借助AI繪圖工具—360智繪，生成兩種口味的菜品圖片， 利用360PC端的海量用戶資源，在午飯臨近的節(jié)點(diǎn)，把360智繪生成的賣相極佳的圖片通過(guò)360PC鎖屏畫報(bào)推送給北、上、深、杭四個(gè)城市的白領(lǐng)，請(qǐng)他們直接選擇。
最終，4.8萬(wàn)次點(diǎn)擊，73.6%的人選擇了番茄肥牛飯！
不僅流程更輕省，擴(kuò)大樣本量也為測(cè)試結(jié)果提供保障，整個(gè)測(cè)試的時(shí)間和成本，分別降低了80%和90%。
第三步：360AI數(shù)字人滿足單店測(cè)試需求。
新品是否受歡迎？單店測(cè)試的銷售數(shù)據(jù)是一方面，若想收集更多真實(shí)反饋，則需要店員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)溝通或電話回訪，拿到的結(jié)果質(zhì)量不高，還可能影響顧客用餐體驗(yàn)。
通過(guò)360AI數(shù)字人+大模型的方式，海盜蝦飯基于品牌IP船長(zhǎng)大叔打造的AI數(shù)字人亮相線下門店，通過(guò)線上用戶調(diào)研問(wèn)卷，與顧客建立“無(wú)痛”交流，收獲有價(jià)值的用戶反饋。
更進(jìn)一步，通過(guò)豐富知識(shí)庫(kù)、復(fù)刻品牌創(chuàng)始人的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，讓“劉老板”能夠入駐每個(gè)線下門店，承擔(dān)客戶服務(wù)、產(chǎn)品導(dǎo)購(gòu)、營(yíng)養(yǎng)咨詢等職能。
萬(wàn)萬(wàn)沒想到，AIGC已經(jīng)這么接地氣了，聽到這里大叔開始反思：為什么我的文章都還是自己在碼字，為啥我沒能用好chatgpt呢？
沒想到，還有更讓大叔汗流浹背的。
第四步：小紅書種草文案生成，社媒運(yùn)營(yíng)效率提升。
原來(lái)，我們看到的海盜蝦飯小紅書官號(hào)爆文，也來(lái)自360AI數(shù)字員工-小紅書文案專家。
ta是怎么做到的？
首先，你需要說(shuō)清楚到底需要AI幫你解決什么，比如：
我要生成一篇海盜蝦飯新品番茄肥牛飯的小紅書種草文案，要求突出口味醇厚，營(yíng)養(yǎng)好吃，500字左右。
接收到任務(wù)后，360AI數(shù)字員工對(duì)任務(wù)進(jìn)行分析拆解，形成五步寫作法：分析問(wèn)題、提煉產(chǎn)品的賣點(diǎn)、分析競(jìng)品、分析目標(biāo)人群、生成爆款文案。
以AI Agent模式運(yùn)作的360AI數(shù)字員工不僅僅是執(zhí)行任務(wù)的“工具”，而是會(huì)調(diào)用外部工具的“智能體”——通過(guò)意圖識(shí)別，搜索全網(wǎng)相關(guān)信息，掌握爆款規(guī)律，撰寫小紅書文案，讓結(jié)果基于事實(shí)內(nèi)容，很好的解決了大模型的“幻覺”問(wèn)題。通過(guò)將復(fù)雜的經(jīng)驗(yàn)拆解為結(jié)構(gòu)化的流程，將文案老手的經(jīng)驗(yàn)賦能給使用者，文案小白也能信手拈來(lái)成為小紅書運(yùn)營(yíng)達(dá)人。
效果如何呢？過(guò)去，劉老板的社交媒體運(yùn)營(yíng)就只有一個(gè)小女孩，最多一天寫3篇小紅書，現(xiàn)在呢，每天可以生產(chǎn)50篇文案內(nèi)容供隨意選擇。
怪不得說(shuō)，第一批下崗的是平面設(shè)計(jì)師和內(nèi)容運(yùn)營(yíng)……
不只，隨著AI數(shù)字人也越來(lái)越落地，客服也快下崗咯。
第五步：AI數(shù)字人助力獲客留客。
上文有提到，劉老板給自己做了N個(gè)數(shù)字分身，用360智繪打造的“船長(zhǎng)大叔”IP形象，上傳不同的知識(shí)庫(kù)，就能勝任不同角色，比如用戶調(diào)研，智能客服等等，極大降低成本同時(shí)，提升了效率。
李佼則告訴大家，其實(shí)給老板做一個(gè)數(shù)字分身，對(duì)品牌公關(guān)人有一個(gè)最大的好處，就是老板為一些公關(guān)活動(dòng)錄制視頻，再也不會(huì)“瞎說(shuō)”了，你讓ta說(shuō)啥，ta就說(shuō)啥，可以極大降低因?yàn)椤袄习逭f(shuō)錯(cuò)話”帶來(lái)的網(wǎng)絡(luò)輿情風(fēng)險(xiǎn)。
大叔作為品牌公關(guān)和市場(chǎng)營(yíng)銷的長(zhǎng)期觀察者，感觸還是蠻深的。我們?nèi)绾握嬲プIGC這波浪潮，為企業(yè)降本增效所用呢？大叔談3點(diǎn)體會(huì)：
1
能“落地”大模型才對(duì)“生意”有價(jià)值。
這點(diǎn)感觸最深。
大模型賦能企業(yè)營(yíng)銷，到底是真能幫助企業(yè)降本增效，還只是花拳繡腿？這是需要所有參與“千模大戰(zhàn)”的平臺(tái)需要直面的問(wèn)題和講“圓”的故事，尤其是在大環(huán)境下行的當(dāng)下，企業(yè)都在減員，如何同時(shí)做到增效呢？
大叔看了不少AIGC的應(yīng)用案例，老實(shí)講，要么處在概念階段，要么就是大規(guī)模雷同。你弄一個(gè)ai畫圖，我馬上跟進(jìn)；他弄一個(gè)ai剪輯視頻的，我馬上跟進(jìn)，卷得沒有價(jià)值。
大叔認(rèn)為，大模型賦能企業(yè)營(yíng)銷，一定要做到幫助企業(yè)在生意上降本增效，才有價(jià)值。能夠在各行各業(yè)，尤其是中小企業(yè)中被廣泛使用起來(lái)，降低大模型應(yīng)用落地門檻，大叔認(rèn)為這樣的“大模型”才具有生命力。
大叔特別留意到，李佼講了一個(gè)點(diǎn)——99%的企業(yè)不具備直接使用大模型解決生產(chǎn)力的能力。啥意思呢？
就是ChatGPT再好，大部分企業(yè)，尤其是不具備大模型開發(fā)能力的非互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，你根本就不用會(huì)ChatGPT。AIGC工具效率再高，企業(yè)員工又能否駕馭？
我在北大匯豐一位師哥就在搞ChatGPT相關(guān)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，他給了我一個(gè)3.5版本的賬號(hào)，讓我試用，我用了幾次，就放棄了，因?yàn)槲疫B“提問(wèn)”都不會(huì)。
以上文提到的“360智繪”為例，其實(shí)，非專業(yè)設(shè)計(jì)師或者AI愛好者，很難通過(guò)“簡(jiǎn)單提問(wèn)”來(lái)生成符合預(yù)期的圖片，而360智繪通過(guò)提供海量模型降低了AI生圖難度，用戶只需通過(guò)修改提示詞和調(diào)整參數(shù)來(lái)生成圖片，這就極大提升了AI生圖的精準(zhǔn)度和可控性。
大叔認(rèn)為，降低AIGC工具使用門檻是AIGC賦能更多行業(yè)的關(guān)鍵。這就好比，你讓領(lǐng)導(dǎo)告訴你如何寫好這篇文章，很難，但你寫好一個(gè)提綱，讓領(lǐng)導(dǎo)來(lái)提修改建議，就簡(jiǎn)單高效很多。
3
AI正在“顛覆”傳統(tǒng)的營(yíng)銷全鏈路。
從策略洞察、到營(yíng)銷推廣，再到銷售轉(zhuǎn)化、用戶運(yùn)營(yíng)，營(yíng)銷全鏈路都有與AIGC結(jié)合的機(jī)會(huì)，希望你看完這篇文章，能夠盡快接受“顛覆”這個(gè)詞，因?yàn)橹挥心憬邮芰耍艜?huì)做出改變！
為什么AIGC會(huì)首先改變市場(chǎng)營(yíng)銷領(lǐng)域呢？
首先，AIGC所生成的內(nèi)容形式如文字、圖片、視頻、音頻等正為營(yíng)銷行業(yè)所需。而海量生成的內(nèi)容也恰好是復(fù)雜媒介環(huán)境和愈加細(xì)分的用戶偏好疊加之下，營(yíng)銷真正實(shí)現(xiàn)“千人千面”的關(guān)鍵。
其次，則是因?yàn)?strong>營(yíng)銷內(nèi)容工作流程相對(duì)清晰，任務(wù)拆解更為流暢，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)可以抽象成“搜、讀、寫”三個(gè)重要步驟，前文所提到的Agent模式也正式遵循這樣的工作流程，搜索全網(wǎng)信息、讀取相關(guān)內(nèi)容、最終撰寫出爆款小紅書文案。
以“任務(wù)拆解”為例。
大叔在北大匯豐商學(xué)院一位優(yōu)秀同學(xué)，叫潘利華，是太古可口可樂(lè)市場(chǎng)營(yíng)銷負(fù)責(zé)人，他告訴我，可口可樂(lè)在管理一線營(yíng)銷人員時(shí)，這些人到了門店要干啥，都是被拆解成一個(gè)個(gè)模塊的，全部是數(shù)字化運(yùn)營(yíng)，每天機(jī)器自動(dòng)發(fā)出這些人的工作數(shù)據(jù)郵件出來(lái)。
他還舉了一個(gè)劉翔的例子，劉翔打破世界紀(jì)錄，一方面是其基因好，另一方面則是他的教練團(tuán)隊(duì)把跨欄跑的全流程作了任務(wù)拆解，劉翔要做的就是一項(xiàng)項(xiàng)練習(xí)。
最后，大叔做個(gè)簡(jiǎn)單總結(jié)。我們還是回到本文的核心案例“海盜蝦飯”，大模型+企業(yè)知識(shí)庫(kù)+Agent +AI數(shù)字人，這一套“組合拳”下來(lái)，AIGC就是最懂客戶的超級(jí)員工、甚至超級(jí)老板，這可能就是未來(lái)市場(chǎng)智能營(yíng)銷的雛形！
如果你現(xiàn)在感知還沒那么強(qiáng)烈，大叔覺得，唯一原因可能就是時(shí)間問(wèn)題，但都看到了，都在用了，紅利也就沒了唄。
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