年輕人開始在直播上買蜜雪冰城、華萊士、海底撈……
在直播間，全款拿下蜜雪冰城！
作者 | 劉青編輯 | TOP餐謀
現如今的直播間有多可怕？毫不夸張的說，上個廁所的功夫就勾的人在各大直播間里各種沖動消費，等人回過神來后，發現這蜜雪冰城、華萊士、海底撈、星巴克等各種餐飲品牌的優惠券已經收入囊中了。
實惠且不說，這些餐飲品牌的直播間個頂個的有趣，能看明星能嘮嗑甚至還能交流感情問題，這誰能拒絕在這樣的直播間里沖動下單??！足不出戶，消費者就能享受到優惠，在眾多餐飲品牌紛紛開始把直播間當成新的競爭之地時，消費者真的會樂開花。
01.生意做到消費者家里
都說“顧客在哪，生意就在哪”，而面對如今年輕人大多不愿意出門更喜歡宅在家的困境，各大餐飲品牌也直接將生意做到了消費者家里。在線下，大多數餐飲品牌會選擇門店進社區、下縣城，甚至開進高速服務站、年輕人愛的寺廟等。而在線上，最好的辦法就是開啟直播，用最直接最方便的方式來為消費者介紹產品。
就像今年年中618活動時，餐飲行業也紛紛開啟了618活動，海底撈、星巴克、瑞幸、奈雪的茶、華萊士在美團外賣神券節中收獲滿滿，華萊士交易額破1.7億，再次刷新其歷史峰值；蜜雪冰城交易額破1億+，新客月同比增長40%+；海底撈新客周同比增長14%。
而除了抖音直播間，在快手直播間里也同樣能看到各大餐飲品牌的身影，快餐頭部品牌魚你在一起、米村拌飯、阿香米線等等都在快手的本地生活活動里贏得了不少消費者的肯定。
02.性價比+會玩，直播制勝法寶
在直播間購物，最吸引消費者的當然是低價，通常在直播間消費的用戶會貨比三家，只有在確定直播間下單是最優惠的才會購買，而快手本地生活上線了服務品牌 "敢比價"，即承諾標識有“敢比價”的商品在快手平臺售賣價格更實惠，即全網最低價，因此在快手本地生活就擁有著很高的復購率。
拋開性價比，會玩也是直播間吸引人的地方，通常很多餐飲品牌在直播時除了主播外還會邀請達人或明星前來助陣，由于達人和明星自帶的熱度，在美團神券節中，邀請了賈乃亮、蔡少芬、斕曦等多位明星坐鎮，自帶流量與話題度瞬間吸引到了更多的粉絲群體。
03.銷售額與品牌認可度雙重加成
在線上平臺進行直播，很多品牌是可以結合自己的用戶畫像，進而提升自己在行業端的影響力的，在保證銷售額的同時可以很好地起到擴大聲量的作用。例如快手平臺的本地生活活動能夠將更多的本地品牌推送給同城用戶去看到，這樣的機制對在本地但還不太出名的品牌來說無疑是一個很好擴大知名度的方式。
而在美團神券節中的“直播+外賣”活動中，消費者免去了線下核銷優惠券的步驟，下單優惠券后和外賣一樣直接能送回家，這樣節約了時間成本的直播對于商家來說，銷售額就有了極大的提高。
看得出來近幾年各大餐飲品牌在各大社交平臺上都不斷發力，除了常見的抖音、快手外，還有微信視頻號、小紅書等平臺，因此這也就造成了消費者可能只是上個廁所刷個手機的功夫就能沖動下單一堆的現象。毋庸置疑的是，當餐飲品牌們在直播上卷起來后，對于消費者來說也是件好事，畢竟誰能拒絕更低價呢？
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