當(dāng)代年輕人逛街只進(jìn)B1、B2美食城？

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舉報(bào) 2023-11-17

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不是買不起，只是B1、B2更有性價(jià)比。

作者 | 劉青編輯 | TOP餐謀

別不信，如今年輕人逛街都是有一套流程在的。

首先到商場(chǎng)后吹著空調(diào)開(kāi)始團(tuán)購(gòu)奶茶券，然后喝著奶茶美美享受逛街的樂(lè)趣，只是此處的逛街真的就是單純的“逛”，主打的就是一個(gè)分幣不花，進(jìn)到各大快消品牌店進(jìn)行一個(gè)試玩、試穿活動(dòng)，互相捏住價(jià)簽猜測(cè)價(jià)格，心滿意足猜完后進(jìn)行最終的快樂(lè)，走下B1或者B2的美食城。

消費(fèi)，只能為了嘴巴，錢包，也只能為美食而開(kāi)。不得不承認(rèn)的是，如今年輕人逛街注重的就是一個(gè)情緒價(jià)值，錢是不可能多花的，偌大一個(gè)商場(chǎng)，只有美食最受歡迎。

01.不是不消費(fèi)，而是美食更有性價(jià)比

該省省該花花已經(jīng)是現(xiàn)在年輕人的主流消費(fèi)觀念，逛商場(chǎng)時(shí)年輕人閉著眼睛都能背的出每層樓都有什么，大牌護(hù)膚品是可以上免稅店買的、衣服是可以去線上平臺(tái)搜同款的、珠寶首飾是暫時(shí)買不起的……那么如此對(duì)比下來(lái)，似乎只有美食是逛街時(shí)必須消費(fèi)，而且消費(fèi)起來(lái)更有性價(jià)比。

9.9元的瑞幸咖啡，13.9元的麥當(dāng)勞套餐，晚上9.9元的剩菜盲盒，與商場(chǎng)動(dòng)輒成千上萬(wàn)的商品來(lái)說(shuō)，開(kāi)在B1、B2或頂樓的餐飲品牌消費(fèi)起來(lái)讓消費(fèi)者覺(jué)得毫無(wú)壓力，最重要的是吃飽喝足時(shí)帶給人的多巴胺能夠讓人最大程度的感覺(jué)到放松。或許對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)，隨便買些飲品，飽飽的美餐一頓才是逛街真正的意義。

02.
開(kāi)在B1、B2的品牌

現(xiàn)如今許多年輕人在逛商場(chǎng)的時(shí)候難免會(huì)有如此心境，樓上幾層服裝品牌各種外語(yǔ)店名各樣高端裝修，看著總讓人覺(jué)得心里有負(fù)擔(dān)，但到了B1、B2可就不同了，熟悉的蜜雪冰城、COCO嘟可、楊國(guó)福等品牌光是看著就覺(jué)得有親切感。

開(kāi)在B1、B2的品牌中，數(shù)量排名第一的是飲品，為29.93%，快餐簡(jiǎn)餐排名第二，為26.28%，烘焙甜品占據(jù)13.14%，小吃占據(jù)9.49%。各個(gè)都是熟悉的品牌，各個(gè)相對(duì)來(lái)說(shuō)都對(duì)錢包友好許多，這也難怪年輕人逛商場(chǎng)的時(shí)候幾乎只愿意在B1、B2消費(fèi)了。

03.消費(fèi)下行，B1、B2更受歡迎

根據(jù)普華永道發(fā)布的《2023 年全球消費(fèi)者洞察調(diào)研》顯示，51%的中國(guó)消費(fèi)者正在減少非必需品支出，而對(duì)于必需品，人們開(kāi)始選擇更低價(jià)的購(gòu)買途徑。

但對(duì)于美食的態(tài)度，年輕人還是相對(duì)更加樂(lè)觀一點(diǎn)的，25~35歲的消費(fèi)者更愿意在美食上花費(fèi)，美食消費(fèi)占所有消費(fèi)預(yù)算的40.28%，越來(lái)越多的年輕人選擇減少開(kāi)支，生活中最大的消費(fèi)就是吃吃喝喝，因此商場(chǎng)B1、B2自然就成了年輕人逛街首選。

然而年輕人只為B1、B2所停留的趨勢(shì)同樣也被商家所發(fā)覺(jué)，因此如今再逛這些曾經(jīng)滿是零七八碎特色小吃的B1、B2時(shí)不難發(fā)現(xiàn)，一些知名餐飲品牌和快銷品牌的身影也出現(xiàn)在了這里，曾經(jīng)在商場(chǎng)二三層才能看到的西貝、海底撈等品牌為了這B1、B2的客流量而選擇主動(dòng)“降下身姿”下樓。

但休閑小食已經(jīng)被“擠”了出去，入駐低層的餐飲品牌又會(huì)帶來(lái)新的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，那么年輕人最后的快樂(lè)老家還能一直快樂(lè)下去嗎？

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