商家新套路?“茶飲盲盒”俘獲一堆年輕人!
盲盒茶飲,是驚喜還是套路?
作者 | 劉青編輯 | TOP餐謀
20元能做什么?能收獲一個(gè)星黛露公仔和一杯咖啡!
最近在南京、長沙、重慶、北京、鄭州等城市紛紛掀起了“盲盒熱”,只是此盲盒非往日消費(fèi)者所熟知的泡泡瑪特,而是茶飲盲盒。20多元的價(jià)格,拋開原本的奶茶、咖啡還能隨機(jī)獲得一份禮物,甚至連飲品口味都是隨機(jī)的,這種滿滿的未知驚喜感俘獲了一種年輕人的芳心。
這種新的消費(fèi)體驗(yàn)瞬間在北上廣等一線城市中成為了小的網(wǎng)紅打卡地,主打盲盒+茶飲的消費(fèi)體驗(yàn)也算得上是茶飲行業(yè)的新玩法了,難怪受消費(fèi)者的歡迎!
01.驚喜+神秘,拉足期待感
相比一般奶茶店或者咖啡店,盲盒飲品店的路線顯得別具一格。這間門店不設(shè)置開放式的門面,提供堂食或者休閑區(qū),而是通過兩個(gè)小小的窗口進(jìn)行售賣。
套餐基本分為5檔,其中最低的是28.8元的“我的快樂”,包含1杯飲品+1個(gè)禮物;還有38.8元的“單身貴族”,包含1杯飲品+2個(gè)禮物;往上是48.8元的“小試牛刀”,包含2杯飲品+2個(gè)禮物;68.8元的“超級大富”,包含2杯飲品+3個(gè)禮物。價(jià)格最高的是88.8元的“大富大貴”,包含3杯飲品+3個(gè)禮物。
盲盒飲品店提供的禮物主要為玩偶、包包、隨行杯等。其中玩偶有玲娜貝兒、星黛露、玉桂狗、草莓熊、史迪仔等等熱門IP。不管是咖啡口味還是禮物都拉足了消費(fèi)者的期待值,拿到手后神秘感十足的禮物充分調(diào)動起消費(fèi)者的好奇心,最終獲得了遠(yuǎn)超咖啡和禮物自身的情緒價(jià)值。
02.
盲盒+咖啡,吸引Z時(shí)代
據(jù)Mob研究院《2020盲盒經(jīng)濟(jì)洞察報(bào)告》顯示,2019年我國盲盒行業(yè)市場規(guī)模為74億元,2020年超過百億,預(yù)計(jì)2024年盲盒行業(yè)市場規(guī)模將翻2倍,達(dá)300億元。盲盒作為新世代的潮文化,其主要受眾是出生于1995年以后的Z世代群體。
而同樣如今茶飲行業(yè)的目標(biāo)消費(fèi)群體也是年輕消費(fèi)群體,盲盒和茶飲的目標(biāo)消費(fèi)群體重合時(shí),二者相搭配出來的效果就出乎意料的好,反饋出了1+1>2的結(jié)果。而且如今茶飲賽道內(nèi)卷越發(fā)嚴(yán)重,在所有品牌都在拼口味、拼聯(lián)名的時(shí)候,這種帶給消費(fèi)者未知感的營銷方式很好的吸引到了年輕消費(fèi)者的目光。
03.有新意,也有槽點(diǎn)
盡管現(xiàn)在盲盒飲品店收獲了不少消費(fèi)者的喜愛,但同樣也被不少消費(fèi)者吐槽。有消費(fèi)者表示“盲盒咖啡似乎只是打著盲盒的概念,實(shí)際上根本“不盲”,買家和賣家對此也心知肚明。”
“禮物并不是隨機(jī)抽取,店員會事先詢問買什么價(jià)位的套餐,然后把該套餐對應(yīng)的禮物放進(jìn)盲盒機(jī),再由機(jī)器往外送出,抽中概率是100%。”
盲盒的禮物并非是機(jī)器隨機(jī)取出,這樣由工作人員根據(jù)價(jià)格來安排的禮物就大大降低了消費(fèi)者的期待值,畢竟消費(fèi)者想要的就是一份驚喜的“盲”感,而非由價(jià)格決定的普通禮物。
有專家分析,《盲盒經(jīng)營行為規(guī)范指引(試行)》中明確,盲盒經(jīng)營者不得通過后臺操縱改變抽取結(jié)果、隨意調(diào)整抽取概率等方式變相誘導(dǎo)消費(fèi)。如此以來,盲盒飲品中的禮品若是真由工作人員根據(jù)價(jià)格來安排的話,那也難怪消費(fèi)者吐槽了。
茶飲行業(yè)發(fā)展至今從卷口味到卷聯(lián)名,現(xiàn)在各大品牌都在絞盡腦汁的想要吸引消費(fèi)者的目光,而這樣的盲盒飲品算得上是一種新型的營銷策略,但這樣的盲盒飲品畢竟不想泡泡瑪特那樣有固定的抽取概率,因此很容易造成消費(fèi)者的質(zhì)疑,而如何能在基礎(chǔ)的營銷上做到讓消費(fèi)者的體驗(yàn)更好,是需要盲盒飲品店家需要去慎重考慮的。
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