燃燃燃！CoCo國際達人賽,解鎖用心每一杯的秘密！

數英評分

收藏評論

舉報 2019-10

掃描,分享朋友圈

要知道，今年可是第十屆CoCo國際達人賽，每一次都會吸引來自世界各門店的達人們參加。
△來自澳大利亞的柜臺小達人

經過層層PK最后脫穎而出來自各個地區的CoCo達人們，來到了決賽現場，將國際頂尖的CoCo品質從全世界帶到大家面前，點亮生活每一刻！
不僅如此，今年還新增舉辦第一屆咖啡大師比賽，展現出CoCo咖啡伙伴的專業度。現場由包括咖啡大師莊宏彰在內的4位專業的老師評分，根據選手們的表現打分~

打分規則十分嚴格，從咖啡烘焙到研磨、從冰塊的多少到口感的把控……都要一一評判。

店內比賽激烈，店外應援同樣精彩。全國各個門店的啦啦隊為自己的隊伍進行加油打氣，引得活動現場一陣陣熱烈的掌聲~

當然除了達人們帶來的精彩比賽，現場還有許多有趣的互動活動，讓今日君玩的hin開心，一天都是滿滿好心情！

而且讓今日君了解到了CoCo專業職人精神，讓人對CoCo的品質更加的信賴~話不多說，快跟隨今日君的腳步，一起回顧當天的精彩吧~

體驗前先get集章卡，每一個區域都可以集一個章哦，體驗完3個區域，集滿3個章還有驚喜禮品~裝備齊全一起沖鴨！在這個環節中，咖啡大師莊宏彰也在現場親自指導大家。

01咖啡烘豆體驗

這次今日君體驗的主角是耶加雪菲，是CoCo大師滴濾咖啡的唯一用豆，它來自咖啡的發源地：埃塞俄比亞地區。湊近一聞，這咖啡豆竟帶著花果香氣，還是柑橘和檸檬的味道！

萬眾期待中，今日君的首次咖啡烘豆體驗開始啦，首先將稱重好的咖啡豆放在烘豆機上，抖動手腕，讓咖啡豆的每一面都均勻受熱。

咖啡師體貼的告訴今日君，一定要手腕用力，而不是胳膊。期間要不停地檢查咖啡豆的情況，所以大約需要7-8分鐘。

等到差不多成深褐色，咖啡豆就已經烘培好了。

當然結束還能把自己親手烘的咖啡豆帶走，專屬于你自己的咖啡豆，意義非凡~

02滴濾咖啡試飲

剛體驗完烘豆，今日君就迫不及待地要去試飲滴濾咖啡。在帥氣的小哥哥教學下，首先將耶加雪菲咖啡豆按咖啡大師莊宏彰反復配比后得到的數據，進行稱克數。

然后將稱好克數的咖啡豆倒入咖啡機中磨粉。

平鋪裝入濾紙，并輕輕用手拍抖均勻，再放入咖啡機中。按照咖啡大師莊宏彰設定的水注入量、溫度、制作時間進行操作后靜待幾分鐘，就能品嘗到大師水準的滴濾咖啡了。

這么好喝的耶加雪菲，CoCo還用它開創了三款滴濾咖啡+新鮮果汁的搭配。今日君這次嘗試調試的就是“紅柚佳人”。

當果肉飽滿的大塊紅柚，遇上精品耶加雪菲，酸甜微苦中散發著咖啡迷人的花果香。攪拌后從底部吸上一口，紅柚果肉在嘴中迸裂，這種獨特令人回味無窮。

03手沖咖啡體驗

當然除了滴濾咖啡，現場還可以體驗到CoCo的手沖濾掛咖啡。打開包裝后將紙袋內的掛濾咖啡取出，輕輕將濾掛咖啡的“小耳朵”掛在杯口上。

運用向內繞圈的方式注入少許水，將咖啡粉完全打濕進行悶蒸，稍等30秒左右后，再次穩定地在中心注入水流，當濾包內的水完全滴完后，一杯專屬于今日君的咖啡就完成啦！

這樣一杯滿滿儀式感的CoCo精品濾掛咖啡，也有大師級的口感！第一枚集章get?~

我們的集章第二站就是探尋日喀則海拔3600米的寶藏——青稞。在這里，今日君品嘗到了來自雪域的青稞和CoCo經典奶茶相融合的美味。

作為CoCo家明星產品的主要材料，這青稞的來歷可不簡單。

CoCo尋味師踏遍世界各地尋找美味，在日喀則海拔3600米的高原，發現一段自然恩賜與人文關懷完美結合的動人旋律，從高原到城市，傳承一份食材的用心。

墻面上是關于青稞的掛畫，從播種到豐收到新生。正是因為生活在嚴寒地區，青稞的成熟期在每年的9到10月份，等到采摘收割，進入CoCo往往要到每年的11月份。

對了，這個外面還有一個青稞形狀的鏤空墻面，超級適合擺拍。順便拿著今日君親手做的咖啡合個影，瞧瞧這隔著屏幕都能感受到的小驕傲和小興奮！第2枚集章get?~

作為我們集章的最后一站，今日君來到了最受小朋友們歡迎的愛心墻！

你心中的CoCo杯是什么樣的？就跟著今日君畫出來吧~或許在未來，就能和我的這個CoCo杯相遇！第3枚集章get?！

在體驗了那么多好玩有趣的活動之后，今日君總算集齊3個集章啦！

有了3個集章就可以去禮物兌換區領取神秘大禮啦！

這次CoCo為大家準備的是蘇州定制限量款絲巾。以茶葉和青稞穗為原型，再搭配小精靈作為裝飾，還印上了品牌英文slogan “Spark up every moment.It s your drink.It s your CoCo.”

這樣一塊“絲巾”突出蘇州絲綢江南城市特色，金黃色和橘色的搭配，一下子就有金秋收獲的暖色的溫暖感，也適合作為穿搭搭配。總之作為一名時尚仙女，這個絲巾必須擁有！