消費升級:如何塑造一塊豬肉的三觀?眼見為食!
“消費升級”了沒幾天,因為榨菜和方便面消費量上升就被喊“消費降級”了。
作為服務了大量和國計民生密切相關行業的商業機構,我們深覺消費并沒有簡單地升、降級,而是在分級!
這些不單是由購買力影響的用戶決策讓我們看到的復雜消費現象,在吃這件事兒上:有人需要買方便面榨菜憶苦思甜尋找味覺刺激;有人需要健康低碳不開火的低脂低熱量蔬果沙拉;也有人為了一口地道的紅燒肉付出高價買食材再用大半天時間慢燉。
今天要扒一扒為國內高端冷鮮肉品牌——本香(Besun)升級的事兒。
大消費時代的升級意味著個性充分釋放的消費生態,未來的消費者將更愿意為體驗、環境、情感和服務買單。
據相關數據統計,中國人每年人均豬肉消費量在59公斤左右,也就是說,平均一個人每天要吃掉3兩多的豬肉。這意味著中國人對豬肉的需求是世界平均量的2倍,咱們14多億人平均每年吃掉全球一半的豬肉。在生鮮豬肉這個進入門檻低同質化高的大市場中,[本香]意識到唯有升級才能突出重圍,于是我們幫助本香塑造了全新的"三觀"。
配合企業戰略布局
以“高端冷鮮肉”定位切入
打造核心產品,讓高端定位落地,突圍傳統豬肉品牌市場,率先打開傳統生鮮產品在消費升級市場中的格局。
[ 世界觀 ]
更品質的選擇 · 更本香的生活
[ 社交觀 ]
IP
讓本香的品牌人格化
一只可愛的豬豬來代言
有沒有讓我們的關系近了許多?
[ 衣著觀 ]
包裝
包裝設計不只是賣相設計
更是價值體驗和用戶服務的設計
| 鮮肉塑封包裝 |
| 禮盒包裝 |
- PlanA -
| 禮盒包裝 |
- PlanB -
| 豬肉零食制品包裝 |
學校門口0.5元一袋的辣條被品牌化升級后,衛龍辣條可以賣到4元+。前幾年農夫山泉、怡寶、娃哈哈、康師傅等飲用水巨頭還在搶占普通飲用水市場,現在依云、巴黎水、嬰兒水等高端水產品從逐漸被接受到流行都是身邊觸手可及的消費升級實例。
對于高端產品,消費者除了關注其本身的高品質之外,更是其所代表的生活層次,是一種生活方式,也是消費者對自己的定位。
消費者成長的同時對品牌提出了更高的要求
品牌只有順應趨勢提升自己的價值和魅力
才能跟上消費者的升級
才有可能守住和擴展自己的市場
- THE END -
封面背景圖來自@Yumtang 的微博
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