中國最高大尚連鎖涼皮品牌，開了家咖啡館！
對中國品牌來說，現(xiàn)在是一個好的時代嗎？
時代帶來的紅利，讓任何品牌都有可能在短時間內(nèi)爆紅。這，真是一個好時代。
但是信息渠道和消費(fèi)場景的多元，讓消費(fèi)者越來越難以取悅。這，又是一個壞時代。
在這樣的環(huán)境下，企業(yè)只靠歷史影響力已經(jīng)不能達(dá)到更好的營銷效果時，新的市場機(jī)會和創(chuàng)業(yè)可能就應(yīng)運(yùn)而生了。
四年前，麥道幫助“魏家涼皮”完成整體品牌形象升級。短短幾年，老陜的土著涼皮品牌化、規(guī)模化，“魏家涼皮”坐上了中國最高大尚涼皮品牌的寶座。
但魏家不止有涼皮，還有別的夢想。繼 [ 魏家便利 ] 試水 “零售”+“餐飲” 的商業(yè)跨界之后，魏家有了第三個夢想——咖啡館，我們有幸又做了一回助夢人，幫助“魏家”成為斜杠品牌，再次跨界。這一次不是多品牌聯(lián)合，也不是業(yè)態(tài)組合，而是獨(dú)立的“自我迭代”。從服務(wù)大眾客群的連鎖快餐到人群更細(xì)分、用戶體驗、產(chǎn)品設(shè)計和空間要求更高的咖啡館。
雖然同屬餐飲業(yè)，
但業(yè)態(tài)和目標(biāo)人群幾乎是完全不同的，
讓我們一起來面對這個挑戰(zhàn)吧！
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Q1：叫什么？魏家咖啡嗎？
NO×
既然在哪里都能喝咖啡，為什么去咖啡館？
因為有其他人…YES√
任正非說：“給我一杯咖啡，我就可以統(tǒng)治世界。”他對高管的要求有三條：點兵、布陣、喝咖啡。常常鼓勵華為的高管和科學(xué)家去外面喝咖啡，確切地說是跟有價值的人喝咖啡，聽聽業(yè)界人士、世界名流的想法，能讓自己和企業(yè)都少走彎路。“喝咖啡”是一種社交，跟另一個自己或另一個靈魂，而“咖啡館”是滿足這種需求的一個空間和頻道。永康書記也說，西安應(yīng)該有更多的咖啡館，應(yīng)該更加年輕、時尚和有活力。
于是，我們將這家咖啡館命名為
" Channel We "
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· channel 英 ['t??n(?)l] 美 ['t??nl] vt. 引導(dǎo)，開導(dǎo)；n. 通道；頻道； · we 英 [wi?] 美 [wi] pron. 我們（主格）；本人（作者或演講人使用）
Channel We是一個崇尚冒險精神、重新塑造咖啡體驗的城市靈感空間。是一間咖啡館，又不只是一間咖啡館。休閑、商務(wù)、靈感，包容多種元素。溝通、交流、沉默，兼具多種可能。帶頻道一致的人來這里，或者來這里尋找頻道一致的人。"We"和“魏”發(fā)音相似，在名字上巧妙而低調(diào)的與“魏家”品牌成功關(guān)聯(lián)。
Channel We 品牌設(shè)計
Plan A
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Q2：在看重顏值的時代要長成網(wǎng)紅嗎？
NO×
要有靈魂！靈魂！靈魂！
“好看的皮囊千篇一律，
有趣的靈魂萬里挑一”
我們希望Channel We
可以做咖啡館中有趣的那個
不為了網(wǎng)紅網(wǎng)紅，為用戶成為最好的自己
一顆有趣的咖啡豆了解一下
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簡單的空間沒有太多浮夸
準(zhǔn)備留給你的靈感和心情
最大的裝飾物是一只北極熊生態(tài)標(biāo)本
希望靜下來的你不止看到眼前的世界
還能看到宇宙、生靈和更廣闊的空間
實物長這樣 ↓
還有最早的 Plan B 感受一下
為了給客戶終極的解決方案
團(tuán)隊也是拼了
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一個好的咖啡館應(yīng)該是明亮的
但不是浮華的
空間里應(yīng)該有一定的氣息
但又不僅是苦澀的味道
主人應(yīng)該是知己
但又不是過分的殷勤
每天來的客人應(yīng)該互相認(rèn)識
但又不必時時都說話
咖啡是有價格的
但在這里的時間無須付錢
★抖音探店！中國最大涼皮品牌開的咖啡館什么樣？
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吃過西式烹飪的涼皮嗎？作為魏家涼皮旗下咖啡館的Channel We 正在研發(fā)…
跨界是對原屬行業(yè)認(rèn)識和經(jīng)驗的挑戰(zhàn)，同時又充滿機(jī)遇和新的可能，在這個多變的時代，讓我們拭目以待。
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