老板電器XX天貓國潮:史上第一家國潮包子鋪
第一次我們以leading agency的角色,和老板電器及天貓國潮,合謀出一個#蒸的很潮#小動作。
「初嘗禁果」
這也是XX的第一次,和所有第一次一樣,充滿了初嘗禁果的酸澀和忐忑。
我們本以為,它不會來得那么快和猛烈,有的是時間去磨一個好作品,哪怕半年,但沒有人給你重來一次的機會。
突然,我們的創(chuàng)意進入執(zhí)行沖刺了。時間只剩兩周,千頭萬緒甚至來不及說清楚。我們不得不用快進的“rap模式”,用充血的嗓子和老板、天貓、拍攝執(zhí)行及線下執(zhí)行多方溝通,伴著雜音、暑熱、煩躁的知了叫不斷,在電話機的兩頭嗡嗡成風(fēng)。
第一次,我們18:30以后需要加班。
「中國胃與蒸包子」
都知道,天貓國潮創(chuàng)造了一系列有趣的玩法,把中國傳統(tǒng)文化中的寶藏,和當(dāng)下的商業(yè)力量結(jié)合開發(fā),產(chǎn)生一股傳統(tǒng)潮變勢力,如果用“現(xiàn)象級”稱呼它也不為過。
問題是,如何在老板電器(蒸箱品類)和天貓國潮間,找到讓彼此電光火石的那個點?
可能是包子。
中國人已過了盲目崇拜洋食的時期,漢堡包、披薩、牛排不見得比包子饅頭燒餅更高級,也無可替代它們。
相反有一種神奇的記憶叫“中國胃”,無論走到世界盡頭,都會勾起我們的迷之念想。北方人想臘月里,外面白雪皚皚,端上桌的那一道蒸餃子,是白汽騰騰的暖。南方人想隨長輩去喝早茶,一籠一籠小點心,給少不更事種草了一輩子的口味偏好。
毫無疑問,中國人對中國蒸食是真愛:
為了蒸,我們不只研發(fā)了“蒸籠”,
還特別創(chuàng)造了一個字“甑”。
我們總覺得和炸魚薯條隔著大洋,
和蒸魚蒸肉隔著口水汪洋。
我們認(rèn)定海鮮最好的吃法必須是蒸的,
否則就是糟蹋。
和調(diào)味料相比,
我們更喜歡蒸出來的鮮汁鮮味。
同樣是面粉,
老外用火烤成面包,我們用汽蒸成包子。
于是,自從諸葛亮發(fā)明蒸包子以來,1700年后,它再一次被賦予了代表中國蒸食的重任。
另一方面在蒸器上,傳統(tǒng)的蒸箱在過程中水汽會凝結(jié)遇冷,易造成“籠內(nèi)下小雨”的滴水現(xiàn)象,導(dǎo)致干包子變“落湯包”,很困擾,看這次老板蒸箱如何解決這一世紀(jì)難題......
「紋身包子」
一個人趕不上時髦,就會被嘲笑“土包子”。
我們打算讓它改潮換裝,找到跨界設(shè)計師Simofeng操刀包子上的圖案。這位新銳的“老設(shè)計師”,愛老物件成癖,比如各式年俗畫、小人書、老唱片、紅白機……舊貨攤經(jīng)常被他“洗劫”,在他眼里老舊不陳舊,他畫插畫,做潮服,都大方地改造中國的舊元素。
其實包子上印花字,本就是中國民間習(xí)俗,寓意吉祥和美好的祝福。
這次,Simofeng從傳統(tǒng)年畫中找靈感,構(gòu)思了“包將軍”形象,把這位代表傳統(tǒng)的守護神大膽改造,再將其肢體語言轉(zhuǎn)錄到包子上,“紋身包子”就成了年輕人流行的社交工具表情包。
包將軍,代表傳統(tǒng)的守護神
把包將軍“肢解”成表情包
「萌乎」包:赤豆蜜餡
我不是包子臉,我是“萌你一臉”
「閃電瘦」包:全素餡
有一種人見人愛小怪獸,叫閃電瘦
「小龍女」包:小龍蝦餡
我肚子里有了……小龍蝦
「吾蒸好看」包:小鮮肉餡
看臉不分種族,連包子也不例外
「愛吾請打支付」包:蟹黃餡
愛她不一定是給她買包包,買包子就很好
「不如尬舞」包:白蘭地餡
尬聊不下去,尬舞試試
「普天同嗨」包:小米椒餡
生活有多難,吃個包子就消化了
「奉旨耍帥」包:玉米餡
帥是一道圣旨,即使是個包子

8款潮T限量發(fā)布。潮在身上,不止掛在嘴上。
「米其林獨家餡料譜」
米其林大廚葉師傅完成了包子內(nèi)涵的部分。
他對中國傳統(tǒng)烹調(diào),特別是蒸食有十幾年的研究。秘制的餡料譜,掐準(zhǔn)了中國人的胃口,確保蒸出來的風(fēng)味與營養(yǎng)都是上乘。小龍蝦包、蟹黃包、莫吉托包、西柚味包……把你從早點、下午茶到夜宵一概承包。
秘制餡料+糯米貼紙,人人都能做包有譜
「史上第一家國潮包子鋪」
7月27日,上海老板電器廚源中心。
一家名叫“蒸汽料理所”的國潮包子鋪正式宣告開張。由老板電器和天貓國潮行動一起合伙打造,跨界設(shè)計師和米其林大廚聯(lián)手助陣,完成“潮包”的逆襲。
現(xiàn)場,吸引了魔都網(wǎng)紅和吃貨打卡,“吃包群眾”們隨米其林大廚一起從搟面、裹餡、入蒸、曬包到吃包,動手的過程是給國潮投下的一票。
從傳統(tǒng)蒸籠進化到老板蒸箱,家電潮流科技為中國胃智造驚喜,做到頂部不滴水,避免水汽凝結(jié)造成的“落湯包”現(xiàn)象,保持食物“色、香、味、型”俱全。因為全蒸汽不滴水,就算糯米紙做的圖案,也不怕糊掉,怎么蒸都原色原形,這才是本次國潮包子的關(guān)鍵秘訣。
「我們給自己打1分」
第一次我們做了一件很大的小作品,如果作品總分是10分,我們給自己打1分。
一分勇氣。失去的9分是我們以后自虐的機會:
1、 對中國傳統(tǒng)蒸食文化,是否洞察太淺?
2、 能做漂亮的屁屁踢,落地執(zhí)行是否能不走樣?
3、 從線上到線下,是否有鐵腕般的整合力?
4、 是否只是博眼球流于形式,內(nèi)涵空洞?
5、 說潮的方式可能有100種,是否找到了最好的一種?
6、 對設(shè)計師魔鬼一點,是否可以視覺加分?
7、 是否少點套路,多點打動?
8、 是否還有新鮮的玩法,卻放棄了尋找?
9、 是否竭盡全力?
多年以后,我們用奇妙的心情回顧XX都折騰了些什么:在我們平平無奇的成長過程里,有些自負(fù)、高傲、執(zhí)定,被現(xiàn)實不斷的敲打,最終認(rèn)乖認(rèn)命…
幸好那絕不會是我們!
我們也許不曾“成功”,但也不曾敷衍時光,這將是我們引以為傲的事情,鞭打著我們踉蹌向前。
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