讓饑餓的消費者留下來等待是不可原諒的。現在一個按鈕可以提供的食品配送，意味著消費者的忠誠度已經成為過去了——讓他們失望，我們冒著再也沒有生意的風險。
通過對實時訂單量數據的分析，我們發現餐館的供應和需求在任何時候都是高度本地化。一家繁忙的餐館平均有90分鐘的等待時間，努力完成訂單并提供次優的顧客體驗，而其他地方的一家安靜餐館可以等待30分鐘，沒有使用的容量。由于接受訂單的能力有限，15%的銷售潛力喪失了。
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讓饑餓的消費者留下來等待是不可原諒的。現在一個按鈕可以提供的食品配送，意味著消費者的忠誠度已經成為過去了——讓他們失望，我們冒著再也沒有生意的風險。
通過對實時訂單量數據的分析，我們發現餐館的供應和需求在任何時候都是高度本地化。一家繁忙的餐館平均有90分鐘的等待時間，努力完成訂單并提供次優的顧客體驗，而其他地方的一家安靜餐館可以等待30分鐘，沒有使用的容量。由于接受訂單的能力有限，15%的銷售潛力喪失了。
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