盒馬鮮生 x Anthony DENON｜法國星廚帶你在家復刻米其林
作為一個全球創意人（Global Talent）的IP平臺，Bonjour Brand中法品牌美學中心旗下匯聚了國際奢品設計師、藝術家、米其林星廚等傳遞全球優質生活方式的代表，我們以全球創意為驅動力，攜手中國品牌一起探索生活多種可能性的體現。為使熱愛美食的人們足不出戶即可品嘗法式肴饌、享受更高品質的美食生活，盒馬攜手Bonjour Brand中法品牌美學中心，全新打造盒馬食材百科中的“在家復刻米其林”欄目，邀請法國米其林一星餐廳La Table du Connétable主廚——安東尼·德農（Anthony DENON）先生定制法餐菜譜。廚神傳人手把手親自示范，用盒馬食材還原米其林經典味道，將米其林星廚的法式餐桌藝術與美食創作理念帶給中國的千家萬戶。
安東尼?德農(Anthony DENON)被譽為當今法國廚藝界的佼佼者，現就職于法國香緹堡Auberge du Jeu de Paume酒店的米其林一星餐廳La Table du Connétable與米其林推薦餐廳Le Jardin d’hivers。在此之前，他曾在摩納哥蒙特卡洛的米其林三星餐廳Le Louis XV及巴黎五星級酒店H?tel Plaza Athénée等接待過英國女王、摩納哥公主等世界政要、名流的頂級餐廳任職，與世紀廚神阿蘭?杜卡斯(Alain DUCASSE)共事。
精準匹配+高效協作
疫情和地域的阻隔使中國企業難以親自出海尋找合作資源，產品和品牌的國際化進程嚴重受阻。憑借巴黎、上海、北京3地中法團隊的高效協同，Bonjour Brand中法品牌美學中心在接到盒馬項目需求后迅速梳理并精準匹配專業、真實的IP資源，雙線溝通中國品牌方與法國米其林星廚，制定項目合作與拍攝方案。
高品質料理影像by Bonjour Brand
Boujour Brand捕捉雙方的相通之處，為盒馬項目精準匹配德農主廚，促成合作。菜譜出爐后，中國米其林星廚在國內用盒馬食材還原法方大廚菜式的視頻也在盒馬欄目中上線。世界級美食經中法廚神的攜手共創，得以跨越地域的限制和疫情的阻隔，在美食愛好者家中的餐桌上綻放。
#在家復刻米其林# 欄目海報
#在家復刻米其林# 全國盒馬門店線下推廣
在豐富IP資源、嚴謹合作模式與專業品牌團隊的支持之下，項目不但輸出質量得到十足保證，執行周期也大大縮短，僅花費了45天時間就輸出了與米其林星廚相稱的高品質料理影像。
#在家復刻米其林#已于盒馬站內上線
此次中法合作通過法國米其林大廚德農定制法式菜譜的傳達方式，給予消費者更多的料理靈感，帶領大家踏上一場能同時滿足味蕾、視覺、精神靈魂的美好旅程，讓當下難以前往法國旅游的盒馬美食家們得以足不出戶實現法國巴黎的高品質美食生活方式；同時將“盒馬食材能讓人在家復刻這些美好感受、創造出獨屬自己的生活風格”這一認知深深鐫刻在盒馬用戶的印象中，增添他們對盒馬的信任感、歸屬感，由此得以持續提升消費者的品牌忠誠度，實現企業品牌價值升華。
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