大眾點(diǎn)評：《中國火鍋大數(shù)據(jù)報(bào)告》移動(dòng)網(wǎng)站
中國火鍋大市場：
1、全國共計(jì)超過35萬家火鍋商戶
2、火鍋商戶滲透率7.3%，已經(jīng)成為中國第一大美食
3、西南腹地是火鍋根據(jù)地，其中重慶火鍋滲透率高達(dá)20.1%，平均每5家餐廳就有1家是火鍋
4、12月是每年涮火鍋?zhàn)畀偪竦臅r(shí)節(jié)
5、江西、甘肅、貴州等省火鍋凈增速度最快
再不分享肉就老啦！
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