簡介：食驗(yàn)室為2019年成立的健康零食品牌，目前的主打產(chǎn)品是無油、高蛋白的健康零食，獨(dú)創(chuàng)了0油蛋白膨化工藝，可以在不加任何食用油的情況下將動(dòng)物蛋白與植物蛋白自然膨化，能夠做到薯片般的口感，且實(shí)現(xiàn)超高蛋白質(zhì)含量與低脂肪。
為了保證產(chǎn)品的迭代升級(jí)，食驗(yàn)室在廣州新成立了Galaxy Lab未來零食研究所，致力于未來食物原料的研發(fā)，目前食驗(yàn)室已經(jīng)“解鎖”了蛋白質(zhì)的膨化性能，并不斷嘗試在口感上做到超越傳統(tǒng)薯片。
