簡(jiǎn)介：朝天門火鍋，始于1935年，重慶老字號(hào)，重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。朝天門餐飲控股集團(tuán)是一家集餐飲連鎖、食品研發(fā)，人才培訓(xùn)、商貿(mào)銷售為一體的綜合性企業(yè)集團(tuán)。
集團(tuán)旗下有朝天門火鍋、朝天門碼頭、朝天萌麻辣燙、渝城味都、春吾里等多個(gè)知名餐飲及快消品牌。集團(tuán)建有產(chǎn)品研發(fā)基地、人才培訓(xùn)基地、商貿(mào)銷售公司、物流配送中心、營(yíng)運(yùn)示范店等完善的運(yùn)營(yíng)支持體系。截至2020年，全球門店800多家，體系員工3萬余人，已進(jìn)入全國(guó)170多個(gè)城市，業(yè)務(wù)拓展至英國(guó)、西班牙、加拿大、韓國(guó)、菲律賓、馬來西亞等國(guó)家。
朝天門餐飲控股集團(tuán)曾先后獲得重慶老字號(hào)、重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、中國(guó)火鍋十大品牌、中國(guó)五星級(jí)火鍋企業(yè)、中國(guó)火鍋領(lǐng)軍品牌、全國(guó)綠色餐飲企業(yè)等榮譽(yù)稱號(hào)，連續(xù)八年入圍中國(guó)餐飲百強(qiáng)，并從第45名一路成長(zhǎng)到第6名，每年新開門店100余家。