簡(jiǎn)介：【飯爺】是本味八道餐飲管理（北京）有限公司（2017年3月變更為：飯爺食品科技（北京）有限公司）于2014年創(chuàng)立的快消品牌。

【飯爺】的誕生，源于創(chuàng)始人林依輪。2012年，林依輪在臺(tái)灣見(jiàn)識(shí)到了臺(tái)灣辣椒大王培育的90多萬(wàn)度的辣椒。將臺(tái)灣的辣醬和辣椒產(chǎn)品里里外外研究了個(gè)透之后，他的內(nèi)心深處埋下了對(duì)辣椒的好奇和敬意。

2014年春節(jié)，一位友人請(qǐng)林依輪為他定制一份不落俗套的新春饋禮，林依輪臨時(shí)起意，做了一款辣醬，沒(méi)想到大受吃貨們歡迎，從此便有了現(xiàn)在的【飯爺】。

2014年，【飯爺】品牌正式誕生，【飯爺】核心研發(fā)團(tuán)隊(duì)、品控團(tuán)隊(duì)、運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)組建完成。同年，【飯爺】成功完成天使輪融資。

2016年，【飯爺】歷時(shí)兩年、精心打造的【飯爺】辣醬全面上線(xiàn)京東、天貓、淘寶等線(xiàn)上銷(xiāo)售平臺(tái)，并與京東達(dá)成深度合作。

2016年4月，【飯爺】進(jìn)入A輪融資階段， 并確定受到匯源集團(tuán)、芳晟基金、真格基金的投資。

2016年6月，【飯爺】與匯源、京東、阿里巴巴、APUS、聚美優(yōu)品、優(yōu)酷、7-11等行業(yè)領(lǐng)頭企業(yè)成為合作伙伴。

2015年12月18日，在第四屆食品資本中國(guó)年會(huì)上，【飯爺】榮登“2015食品資本—最具投資價(jià)值中國(guó)企業(yè)25強(qiáng)”。